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流言：吃荔枝會上火。
真相：很多人吃完荔枝后會出現(xiàn)一些不適癥狀，如口干舌燥、四肢無力、頭暈目眩、流鼻血、痤瘡發(fā)作等，有人將它們歸結為“上火”。實際上，“上火”是民間的說法，目前對其沒有明確的科學定義。
出現(xiàn)這些癥狀的原因分別如下：
1.口干舌燥
荔枝中的高糖分會讓口腔處于高滲狀態(tài)，因此人們會感覺口干舌燥。
2.四肢無力、頭暈目眩
荔枝中含有大量的果糖，果糖要在肝臟中轉化為葡萄糖后才能被人體利用，這個轉化的過程需要消耗能量。如果吃太多荔枝，雖然感覺已經(jīng)吃飽了，但我們并沒有得到足夠的葡萄糖。缺少了葡萄糖，包括大腦在內的很多身體組織就會因為葡萄糖供應不足而出現(xiàn)四肢無力、頭暈目眩等癥狀。
3.流鼻血
有人一吃荔枝就流鼻血，一方面可能只是巧合，二者并沒有因果關系。另一方面可能是對荔枝過敏。
4.痤瘡發(fā)作
由于荔枝糖分高，如果吃太多，高糖會增加血糖負荷，從而加劇痤瘡發(fā)作。
5.其他癥狀
還有其他一些不適癥狀如喉嚨痛、發(fā)熱等與吃荔枝也沒有必然聯(lián)系，很有可能只是大家對這個季節(jié)容易發(fā)生呼吸道疾病的生活經(jīng)驗的一種錯誤總結。
來源：《發(fā)明與創(chuàng)新》2023年4月初中生刊
責任編輯：田春憶 夏艷輝 費麒菲
