流言:吃荔枝會(huì)上火。
真相:很多人吃完荔枝后會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀,如口干舌燥、四肢無力、頭暈?zāi)垦?、流鼻血、痤瘡發(fā)作等,有人將它們歸結(jié)為“上火”。實(shí)際上,“上火”是民間的說法,目前對其沒有明確的科學(xué)定義。
出現(xiàn)這些癥狀的原因分別如下:
1.口干舌燥
荔枝中的高糖分會(huì)讓口腔處于高滲狀態(tài),因此人們會(huì)感覺口干舌燥。
2.四肢無力、頭暈?zāi)垦?/span>
荔枝中含有大量的果糖,果糖要在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能被人體利用,這個(gè)轉(zhuǎn)化的過程需要消耗能量。如果吃太多荔枝,雖然感覺已經(jīng)吃飽了,但我們并沒有得到足夠的葡萄糖。缺少了葡萄糖,包括大腦在內(nèi)的很多身體組織就會(huì)因?yàn)槠咸烟枪?yīng)不足而出現(xiàn)四肢無力、頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
3.流鼻血
有人一吃荔枝就流鼻血,一方面可能只是巧合,二者并沒有因果關(guān)系。另一方面可能是對荔枝過敏。
4.痤瘡發(fā)作
由于荔枝糖分高,如果吃太多,高糖會(huì)增加血糖負(fù)荷,從而加劇痤瘡發(fā)作。
5.其他癥狀
還有其他一些不適癥狀如喉嚨痛、發(fā)熱等與吃荔枝也沒有必然聯(lián)系,很有可能只是大家對這個(gè)季節(jié)容易發(fā)生呼吸道疾病的生活經(jīng)驗(yàn)的一種錯(cuò)誤總結(jié)。
來源:《發(fā)明與創(chuàng)新》2023年4月初中生刊
責(zé)任編輯:田春憶 夏艷輝 費(fèi)麒菲