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  • “功能雞蛋”更健康安全嗎？
    “功能雞蛋”更健康安全嗎？
    • 富硒雞蛋能補(bǔ)硒提高免疫力，蝦青素雞蛋富含蝦青素能抗氧化美容養(yǎng)顏……這些商家口中“吃了有好處”的雞蛋，“功能”被故意吹噓得很強(qiáng)大，但其實(shí)未必適合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的“功能雞蛋”，安全靠譜地獲取營(yíng)養(yǎng)，不妨看看食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业慕庾x。吃雞蛋補(bǔ)硒不靠譜硒是人和動(dòng)物必需的一種微量元素。研究顯示，硒可以消除體內(nèi)存在的自由基，保護(hù)細(xì)
    • 李建 2023-12-19
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  • 健康問答|如何預(yù)防骨質(zhì)疏松？
    健康問答|如何預(yù)防骨質(zhì)疏松？
    • 正常人骨骼的礦物質(zhì)含量在30歲左右達(dá)到峰值，此后，隨著年齡增長(zhǎng)，骨骼中的鈣質(zhì)逐漸流失，骨量開始緩慢下降。40歲以后的人群，如果不注意維護(hù)骨骼健康，加之存在有損骨骼健康的生活習(xí)慣，就可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。人體骨的代謝和塑形主要依賴兩種細(xì)胞——成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞。成骨細(xì)胞負(fù)責(zé)骨組織形成，相當(dāng)于建筑工人，搭建人體骨骼的構(gòu)架；破骨細(xì)胞具有骨吸收功能，
    • 王云生 海涌 2023-12-18
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  • 健康問答|減肥的誤區(qū)有哪些？
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  • 呼吸道疾病患者發(fā)熱期間怎么吃？這份飲食建議請(qǐng)查收
    呼吸道疾病患者發(fā)熱期間怎么吃？這份飲食建議請(qǐng)查收
    • 責(zé)任編輯：何微
    • 2023-12-16
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  • 冬天常吃橘子這些禁忌要知道
    冬天常吃橘子這些禁忌要知道
    • 冬天是吃橘子的季節(jié)。橘子口感酸酸甜甜，又富含維生素C，是一種對(duì)健康有益的水果，但食用時(shí)也有需要注意的地方。維生素C是一種水溶性維生素，易被氧化和分解。維生素C只能從食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中攝取。每天從飲食中合理攝入一定量的維生素C是有益健康的，但不能過分夸大補(bǔ)充維生素C的效果?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》建議14歲以上每人每天攝入維生素C100毫克，
    • 2023-12-15
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  • 健康問答|如何科學(xué)調(diào)理體寒？
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  • 健康問答|老人為何要重視B9、B12兩種維生素？
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  • 果汁能否當(dāng)水喝？聽聽專家怎么說
    果汁能否當(dāng)水喝？聽聽專家怎么說
    • 炎炎夏日，時(shí)不時(shí)就想來(lái)一杯清涼沁爽的冰鎮(zhèn)果汁，但用果汁替代水果和飲用水靠譜嗎？聽聽專家怎么說。一、果汁能否當(dāng)水喝？根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《果蔬汁類及其飲料》（GB/T 31121—2014）規(guī)定，果蔬汁類及其飲料可以分為三類。1.濃縮果蔬汁（漿）以水果或蔬菜為原料，用物理方法制取的果汁、蔬菜汁，并濃縮除去一定量水分的制品?！皾饪s”工藝可以最大限度保留原水果蔬菜
    • 李建 2023-12-12
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  • 維生素補(bǔ)過量有風(fēng)險(xiǎn)？聽聽營(yíng)養(yǎng)專家怎么說
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  • 辟謠 | 吃代餐食品就能“躺瘦”？權(quán)威提醒來(lái)了
    辟謠 | 吃代餐食品就能“躺瘦”？權(quán)威提醒來(lái)了
    • 隨著生活水平不斷提高，肥胖引起的健康困擾了不少人，如今市場(chǎng)上又出現(xiàn)了號(hào)稱“光吃就能瘦”，主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品，那么，代餐食品真能代替主食，讓人們輕輕松松“躺瘦”嗎？這不，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局就此發(fā)布消費(fèi)提示。圖片來(lái)源：視覺中國(guó)什么是代餐食品？根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布實(shí)施的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CNSS 002—2019《代餐食品》，代餐食品是指為了滿足成
    • 朱海 2023-12-11
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  • 針對(duì)呼吸道疾病易感群體“一老一小” 最有效預(yù)防辦法是接種疫苗
    • 2023-12-08
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  • 冬季呼吸道疾病高發(fā) 增強(qiáng)免疫力這樣吃
    冬季呼吸道疾病高發(fā) 增強(qiáng)免疫力這樣吃
    • 要增強(qiáng)身體的免疫力，營(yíng)養(yǎng)充足、均衡非常重要。每天攝入12種以上的食物、確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和新鮮蔬菜水果的攝入、保證每天充足的飲水……在冬季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)，這些健康飲食搭配和習(xí)慣有助于增強(qiáng)免疫力，從而降低感染風(fēng)險(xiǎn)。責(zé)任編輯：李旸
    • 2023-12-08
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  • 科技名詞|地質(zhì)統(tǒng)計(jì)學(xué)法 geostatistics
    科技名詞|地質(zhì)統(tǒng)計(jì)學(xué)法 geostatistics
    • 地質(zhì)統(tǒng)計(jì)學(xué)法geostatistics定義：以區(qū)域化變量理論為基礎(chǔ)，以變異函數(shù)為基本工具，研究那些分布于空間并呈現(xiàn)一定的結(jié)構(gòu)性和隨機(jī)性的變量空間分布規(guī)律的方法。學(xué)科：冶金學(xué)_采礦_礦山地質(zhì)相關(guān)名詞：空間數(shù)據(jù) 隨機(jī)函數(shù) 克里金法圖片來(lái)源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】地質(zhì)統(tǒng)計(jì)學(xué)法研究空間數(shù)據(jù)的變化性和不確定性，是一種應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法。它的基本思想是將地質(zhì)現(xiàn)象視為一
    • 2023-12-07
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  • 中國(guó)疾控中心發(fā)布冬季流感疫苗接種健康提示
    中國(guó)疾控中心發(fā)布冬季流感疫苗接種健康提示
    • 新華社北京12月5日電 冬季來(lái)臨，各類呼吸道疾病進(jìn)入高發(fā)期，如何防控流感成為公眾當(dāng)下關(guān)注的重點(diǎn)話題。日前，中國(guó)疾控中心發(fā)布冬季流感疫苗接種健康提示，明確接種流感疫苗是預(yù)防流感、降低流感相關(guān)重癥和死亡風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)、有效手段，可以顯著減少流感帶來(lái)的健康危害和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的診療壓力。根據(jù)健康提示，流行性感冒是由流感病毒引起的對(duì)人類健康危害嚴(yán)重的急性呼
    • 顧天成 2023-12-07
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  • 辟謠|山楂和板栗一起吃會(huì)導(dǎo)致胃石？來(lái)看真相
    辟謠|山楂和板栗一起吃會(huì)導(dǎo)致胃石？來(lái)看真相
    • 最近一條“醫(yī)生提醒山楂板栗不能混著吃”的消息上了熱搜。原來(lái)，一位網(wǎng)友因同食山楂和板栗，經(jīng)診斷為胃炎、胃石。那么，山楂和板栗一起吃真的會(huì)導(dǎo)致胃石嗎？大家還能放心吃山楂和板栗嗎？圖片來(lái)源：視覺中國(guó)胃石是什么？胃石，又稱胃結(jié)石、胃石癥，是患者攝入不能消化的物質(zhì)在胃內(nèi)潴留形成的團(tuán)塊狀物質(zhì)，這些物質(zhì)既不能被消化，也不能順利通過幽門部，就會(huì)在胃內(nèi)
    • 阮光峰 2023-12-07
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  • 辟謠|抗生素就是消炎藥？千萬(wàn)別過度使用抗生素！
    辟謠|抗生素就是消炎藥？千萬(wàn)別過度使用抗生素！
    • “感冒、發(fā)燒、牙疼、嗓子疼、肚子痛……可能是發(fā)炎了，趕緊吃片消炎藥吧。”在生活中，我們常常會(huì)聽到這樣的說法。但是，我們實(shí)際服用的真是所謂的“消炎藥”嗎？我們吃下去的藥物正確嗎？日常生活中的家庭常備藥，像阿莫西林、頭孢、紅霉素等藥物，其實(shí)都屬于抗生素。還有許多人認(rèn)為，抗生素就是消炎藥，混著吃也沒關(guān)系。兩者究竟有何不同？今天我們就聊聊抗生
    • 隗明 2023-12-06
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  • 每天吃1根油條，身體會(huì)發(fā)生什么變化？油條中鋁含量真的超標(biāo)？
    每天吃1根油條，身體會(huì)發(fā)生什么變化？油條中鋁含量真的超標(biāo)？
    • 油條可是早餐界的“扛把子”！豆?jié){配油條是很多人的早餐必備，色澤金黃、外酥里嫩的油條真是太吸引人了，甚至讓人越吃越上癮！然而油條卻是眾多主食中“不健康”的代表，還有很多緋聞，比如吃油條致癌、吃油條會(huì)變傻、油條鋁超標(biāo)等。啊……這油條也太不健康了吧！那如果每天都吃1根油條，對(duì)身體會(huì)有怎樣的影響呢？吃油條為啥會(huì)上癮？油條是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，據(jù)說
    • 薛慶鑫 2023-12-03
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  • 肺炎支原體感染、流感、手足口病、普通感冒的癥狀有什么不同？
    肺炎支原體感染、流感、手足口病、普通感冒的癥狀有什么不同？
    • 近期，因發(fā)熱、咳嗽等呼吸系統(tǒng)疾病癥狀就診的患兒明顯增多。孩子發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕就一定是肺炎支原體感染嗎？孩子出現(xiàn)什么情況需要立刻去醫(yī)院？日常怎么預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾?。考议L(zhǎng)們都十分關(guān)心。其實(shí)，肺炎支原體感染、流感、手足口病、普通感冒這幾類兒童常見的呼吸道疾病，雖然都有發(fā)熱等類似癥狀出現(xiàn)，但也會(huì)有不同的癥狀表現(xiàn)。常見的兒童呼吸道疾病癥狀表現(xiàn)有
    • 李寧 2023-11-30
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  • 辟謠 | 盡享柿子美味，要跳出這些認(rèn)知誤區(qū)
    辟謠 | 盡享柿子美味，要跳出這些認(rèn)知誤區(qū)
    • 熟透的柿子香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是有些傳言讓大家望而卻步，難以盡享其美味。圖片來(lái)源：視覺中國(guó)誤區(qū)一：柿子最補(bǔ)胡蘿卜素柿子顏色金黃，有人以為吃它最補(bǔ)胡蘿卜素。其實(shí)不然，它的胡蘿卜素含量只有胡蘿卜的6%和芒果的3%，在兩位“大神”面前真有點(diǎn)不值一提。柿子最大的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)是富含維生素C，每百克含量為30毫克，吃100克柿子就能滿足每日維生素C需求的30%。
    • 谷傳玲 2023-11-30
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  • 科技名詞|有氧運(yùn)動(dòng) aerobic exercise
    科技名詞|有氧運(yùn)動(dòng) aerobic exercise
    • 有氧運(yùn)動(dòng)aerobic exercise定義：以有氧代謝提供運(yùn)動(dòng)中所需能量的運(yùn)動(dòng)方式。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷與耗氧量呈線性關(guān)系。學(xué)科：行為醫(yī)學(xué)_行為的生物學(xué)基礎(chǔ)_遺傳學(xué)基礎(chǔ)_運(yùn)動(dòng)遺傳學(xué)相關(guān)名詞：代謝當(dāng)量 心肺機(jī)能 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度圖片來(lái)源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】有氧運(yùn)動(dòng)是人在氧氣供應(yīng)充分的情況下進(jìn)行的體育運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)過程中，血液可以供給心肌足夠的氧氣，人體吸入的氧氣與人體的需求相
    • 全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì) 2023-11-27
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