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北京風(fēng)物志：傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn) 弘揚(yáng)“京西稻”文化（視頻）
作者：朱家齊 曹洋錦
責(zé)任編輯：趙功報(bào)
簡(jiǎn)介
中國(guó)是水稻的發(fā)源地和主產(chǎn)國(guó)之一，約有一萬多年的種植歷史。北京海淀地區(qū)泉多水闊，也有著較長(zhǎng)的水稻種植歷史。清代康熙帝南巡后，將帶回來的稻種在玉泉山試種，這是京西水稻種植的開始；乾隆皇帝也很重視京西稻。下江南時(shí)帶回水稻品種“紫金箍”，生產(chǎn)出的稻米專供宮廷御用。
