真相:這是誤區(qū)。糖尿病患者可以喝牛奶,因為牛奶富含蛋白質、脂肪、鈣等營養(yǎng)物質,并且升糖指數(shù)相對較低,還是一種不錯的補鈣食品。
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有些人認為糖尿病患者不能喝牛奶,主要是因為擔心牛奶中含有乳糖,可能會加重病情。然而,事實上,牛奶中乳糖的血糖反應很低,甚至比米飯、饅頭等食物的血糖反應要低得多。此外,在早餐時喝牛奶并搭配糧食類主食,可以幫助糖尿病患延緩血糖上升速度,因此大家不必過分擔心。
在選擇牛奶時,建議糖尿病患者注意看配料表和營養(yǎng)成分表,如果有添加了糖的,那就注意少吃。
作者:科學辟謠新媒體
審核:阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任
責任編輯:張兆都