一、識艾

艾是一種多年生草本植物，植株有濃烈香氣。艾又被稱為艾蒿、白蒿、甜艾等。其主根明顯，側(cè)根多，葉子的背面披著灰白色的絨毛。

二、食艾

艾的食用部位是艾葉。摘取的鮮嫩艾葉可以制作成艾粿（青團(tuán)）、艾糍粑、艾湯圓等。艾葉入膳是來自藥食同源的理論，既能食用又能治病。

三、用艾

用艾主要是體現(xiàn)在發(fā)揮艾草的藥用價(jià)值方面。我國醫(yī)書《五十二病方》就載有兩個(gè)用艾葉灸、熏治病療法。在現(xiàn)代社會，艾的作用被進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，除作為中藥配方藥外，艾主要被用于艾灸、艾貼及洗浴等。在保健品、動物飼料、日化用品等多個(gè)方面與艾葉有關(guān)的專利超過11000項(xiàng)，艾葉的功效越來越被充分開發(fā)利用。國外尤其是日韓等國對艾草制品的使用較為盛行，也表明艾制品有較大的海外市場。

四、關(guān)“艾”提示

（一）新鮮艾草可否攜帶、寄運(yùn)進(jìn)境呢？

答：不行。根據(jù)《中華人民共和國禁止攜帶、寄遞進(jìn)境的動植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物名錄》要求，種子、種苗及其他具有繁殖能力的植物、植物產(chǎn)品及材料禁止攜帶、寄遞進(jìn)境；根據(jù)《中華人民共和國禁止進(jìn)出境物品表》要求，帶有危險(xiǎn)性病菌、害蟲及其他有害生物的動物、植物及其產(chǎn)品禁止進(jìn)境。

（二）美味的艾粿（青團(tuán)）如何出口呢？

答：根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》，海關(guān)總署對出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施備案管理，對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實(shí)施備案管理，對出口食品實(shí)施監(jiān)督、抽檢，對進(jìn)出口食品實(shí)施分類管理、對進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施誠信管理。

（三）艾灸條等艾草制品如何出口呢？

答：根據(jù)《進(jìn)出境中藥材檢疫監(jiān)督管理辦法（2018第三次修正）》要求，出境中藥材應(yīng)當(dāng)符合中國政府與輸入國家或者地區(qū)簽訂的檢疫協(xié)議、議定書、備忘錄等規(guī)定，以及進(jìn)境國家或者地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。

來源：黃埔海關(guān)

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