當前位置: 首頁 ? 資訊 ? 科技成果 ? 成果評價 ? 正文

廣東長壽客家茶研究院“金柚花烏龍茶生產工藝技術”成果評價公告【2021(44號)】

發(fā)布日期:2023-06-01??瀏覽次數(shù):1569
放大字體??縮小字體
核心提示:2021年12月,受中農立華生物科技股份有限公司委托,中華全國供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內唯一受總社委托開展科技成果管理相關工作的機構,按照科技部《科技成果評價辦法》,本著“科學、獨立、客觀、公正”的原則,組織七位相關領域專家對“金柚花烏龍茶生產工藝技術”成果進行了科技評價。

銷合作社科學技術成果評價公告【(202144號】

金柚花烏龍茶生產工藝技術

2021年12月,受中農立華生物科技股份有限公司委托,中華全國供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內唯一受總社委托開展科技成果管理相關工作的機構,按照科技部《科技成果評價辦法》,本著“科學、獨立、客觀、公正”的原則,組織七位相關領域專家對“金柚花烏龍茶生產工藝技術”成果進行了科技評價。

本次科技成果評價專家組,由中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華,中山大學教授戚康標,南京農業(yè)大學教授黎星輝,安徽省農科院茶葉研究所研究員丁勇,中國茶葉股份有限公司技術委員會主任委員危賽明,福建農林大學教授郭雅玲,西南大學教授曾亮7位專家組成。

專家組經(jīng)評議認為,該成果研究了金柚花烏龍茶生產技術,以輕發(fā)酵輕烘焙的單叢烏龍茶為主作茶坯,以梅州四季柚鮮花和春季金柚鮮花窨制金柚花烏龍茶,工藝成熟,創(chuàng)新明顯。通過延長金柚花烏龍茶制作生產周期,采用“初烘電烘,二、三次烘干木炭烘焙”工藝,使產品滋味醇厚、花香濃郁持久,同時解決了柚花茶只能在春季制作的技術難題。該成果連續(xù)三年在梅州市和興寧市等地茶廠推廣示范應用,累計生產金柚花烏龍茶13000余公斤,新增銷售收入500余萬元,取得了良好的經(jīng)濟和社會效益,市場應用前景廣闊。該成果達到國內同行業(yè)領先技術水平,建議加大推廣應用力度。

經(jīng)專家組全面審核,與會專家一致同意,由廣東長壽客家茶研究院完成的“金柚花烏龍茶生產工藝技術”通過科技成果評價。


                                                             

中華全國供銷合作總社科技推廣中心

                                                                                              2022年1月4日


負責人:薄利軍

電   話:010-63611245   

手   機:18810948286(微信同號)

地   址:北京市豐臺區(qū)南四環(huán)西路188號16區(qū)3號樓

網(wǎng)   址:www.ccooptech.com(中國供銷科技成果服務網(wǎng))










?
?
[ 資訊搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 打印本文 ]? [ 違規(guī)舉報 ]? [ 關閉窗口 ]

免責聲明:
本網(wǎng)站部分內容來源于合作媒體、企業(yè)機構、網(wǎng)友提供和互聯(lián)網(wǎng)的公開資料等,僅供參考。本網(wǎng)站對站內所有資訊的內容、觀點保持中立,不對內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。如果有侵權等問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時間妥善處理該部分內容。



?
?

?
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
最新資訊
友情鏈接 >> 更多