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供銷合作社科學(xué)技術(shù)成果評(píng)價(jià)公告【（2021）14號(hào)】：
2021年6月，中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內(nèi)唯一受總社委托開(kāi)展科技成果管理相關(guān)工作的機(jī)構(gòu)，按照科技部《科技成果評(píng)價(jià)辦法》，本著“科學(xué)、獨(dú)立、客觀、公正”的原則，組織七位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙砸曨l會(huì)議形式對(duì)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所承擔(dān)的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“果蔬冷鏈物流技術(shù)及裝備研發(fā)示范”課題二“北方大宗果蔬冷鏈物流技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”子課題“蘋(píng)果、梨冷鏈物流品質(zhì)劣變控制的關(guān)鍵技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”進(jìn)行了科技成果評(píng)價(jià)。
本次科技成果評(píng)價(jià)專家組，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所研究員王文輝，北京農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)、教授段留生，河北大學(xué)教授趙志磊等7位專家組成。
專家組聽(tīng)取了項(xiàng)目完成單位匯報(bào)，審閱了相關(guān)資料，進(jìn)行了交流質(zhì)詢。專家組經(jīng)評(píng)審認(rèn)為，該項(xiàng)目?jī)?yōu)化了蘋(píng)果、梨適宜的運(yùn)輸與貨架溫度組合；制備了控制梨果黑斑病的醛類微膠囊；形成了蘋(píng)果、梨預(yù)冷和1-MCP一體化處理工藝，有效保持了蘋(píng)果、梨在冷鏈物流中的品質(zhì)，減少了腐爛。項(xiàng)目在蘋(píng)果、梨品質(zhì)劣變控制技術(shù)上具有創(chuàng)新性，能夠明顯提高物流保鮮效果，帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶增收，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益顯著。成果整體技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
經(jīng)專家組全面審核，與會(huì)專家一致同意，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所完成的“蘋(píng)果、梨冷鏈物流品質(zhì)劣變控制的關(guān)鍵技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”項(xiàng)目通過(guò)科技成果評(píng)價(jià)。
中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心
2021年7月12日
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