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供銷合作社科學(xué)技術(shù)成果評(píng)價(jià)公告【（2021）17號(hào)】：
2021年6月，中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內(nèi)唯一受總社委托開(kāi)展科技成果管理相關(guān)工作的機(jī)構(gòu)，按照科技部《科技成果評(píng)價(jià)辦法》，本著“科學(xué)、獨(dú)立、客觀、公正”的原則，組織七位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙砸曨l會(huì)議形式對(duì)北京科技大學(xué)承擔(dān)的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“果蔬冷鏈物流技術(shù)及裝備研發(fā)示范”課題二“北方大宗果蔬冷鏈物流技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”子課題“果蔬新型保鮮包裝技術(shù)”進(jìn)行了科技成果評(píng)價(jià)。
本次科技成果評(píng)價(jià)專家組，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所研究員王文輝，浙江工商大學(xué)教授鄭小林，齊魯工業(yè)大學(xué)教授傅茂潤(rùn)等7位專家組成。
專家組聽(tīng)取了項(xiàng)目完成單位匯報(bào)，審閱了相關(guān)資料，進(jìn)行了交流質(zhì)詢。專家組經(jīng)評(píng)審認(rèn)為，該項(xiàng)目研發(fā)了紫外光催化降解乙烯的納米纖維膜，濕度響應(yīng)型的納米保鮮膜，有效解決了果蔬包裝結(jié)霧問(wèn)題，延緩了果蔬品質(zhì)劣變，延長(zhǎng)了生菜、小油菜的物流保鮮期2-4天，提高經(jīng)濟(jì)效益20%,實(shí)現(xiàn)了抗菌劑智能釋放和果蔬的保鮮；研發(fā)了具有防霧抗菌功能的透明涂層，有效解決了果蔬包裝結(jié)霧問(wèn)題，具有創(chuàng)新性。該技術(shù)成果綠色環(huán)保，實(shí)用性較強(qiáng)，能夠顯著延緩果蔬的品質(zhì)劣變，延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目技術(shù)總體達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，其中“濕度響應(yīng)型的聚乳酸納米纖維保鮮膜”和“基于殼聚糖和海藻酸二醛的防霧抗菌涂層”2項(xiàng)技術(shù)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。
經(jīng)專家組全面審核，與會(huì)專家一致同意，北京科技大學(xué)完成的“果蔬新型保鮮包裝技術(shù)”項(xiàng)目通過(guò)科技成果評(píng)價(jià)。
中華全國(guó)供銷合作總社科技推廣中心
2021年7月12日
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