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物種故事 | 蠶:緣何只愛吃桑葉?

發(fā)布日期:2022-09-10??來源:《知識就是力量》雜志??作者:李志清??瀏覽次數(shù):7983
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核心提示:很多人都養(yǎng)過蠶,見證其生長發(fā)育的過程曾經(jīng)是我們的功課。蠶喜歡吃桑葉,不過,現(xiàn)在在很多地方,桑葉成了稀缺品,并不容易找到。這可能源自一種民間說法:深宅大院講究“前不種桑,后不種柳”。筆者不禁思考:桑葉是有多好吃,為啥蠶只愛吃桑葉?吃桑葚不行嗎?家蠶的“簡歷”家蠶的一生,從卵開始,經(jīng)過幼蟲、化蛹、化蛾幾個階段,再到蛾子交配后產(chǎn)卵,完成一個

很多人都養(yǎng)過蠶,見證其生長發(fā)育的過程曾經(jīng)是我們的功課。蠶喜歡吃桑葉,不過,現(xiàn)在在很多地方,桑葉成了稀缺品,并不容易找到。這可能源自一種民間說法:深宅大院講究“前不種桑,后不種柳”。筆者不禁思考:桑葉是有多好吃,為啥蠶只愛吃桑葉?吃桑葚不行嗎?

家蠶的“簡歷”

家蠶的一生,從卵開始,經(jīng)過幼蟲、化蛹、化蛾幾個階段,再到蛾子交配后產(chǎn)卵,完成一個世代。家蠶的卵很小,一般為橢圓形,有灰色、褐色、橙色等不同顏色,卵期主要完成蠶寶寶的胚胎發(fā)育;家蠶從卵中孵化出來后就變成了幼蟲,不斷取食桑葉長大,當(dāng)家蠶生長到一定程度時,身體外的皮膚就會限制其生長,這時蠶寶寶不得不停止吃桑葉,美美地睡一覺,這就是我們說的“眠”。其實家蠶在這個階段,并不是什么都不干,而是體內(nèi)發(fā)生復(fù)雜的生理變化,主要包括新舊皮膚的更替,也就是我們說的“蛻皮”。當(dāng)蠶寶寶更換了新的衣服,就會繼續(xù)開始吃。蛻皮是家蠶長大的標(biāo)志,每經(jīng)歷一次蛻皮就會長大一歲,我們稱為“齡”。一般來說,家蠶在幼蟲期要經(jīng)歷4次蛻皮、5個齡期。

蠶的一生示意圖

當(dāng)家蠶吃飽喝足長大到一定程度,其體壁會呈現(xiàn)十分明顯的透明狀,這個時候蠶寶寶就有了新的技能,也是最重要的生命價值體現(xiàn)——吐絲結(jié)繭。元代詩人王冕的《蠶作繭》這樣寫道:“老蠶欲作繭,吐絲凈娟娟。周密已變化,去取隨人便。”

家蠶吐完絲,就把自己鎖在了沒有出口的房間里,靜靜地化蛹。家蠶化蛹后不食不動,外表很安詳,內(nèi)里卻發(fā)生著巨大的變化,等待著黎明的到來。雖然在古人看來老蠶作繭是自縛,正如唐代詩人李商隱在《無題·相見時難別亦難》中所寫:“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。”但對于家蠶來說,它們?yōu)榈氖亲约焊篮玫拿魈臁?/p>

潔白的蠶繭

經(jīng)過了漫長等待,家蠶終于要揚(yáng)眉吐氣了。當(dāng)蠶蛹蛻去最后一層皮膚,就變成了蛾子。為了突破“房間”的束縛,家蠶又擁有了一項新的技能,它可以從口中吐出一種類似于唾液的溶液,將封閉的繭殼溶解出一個小洞,這樣家蠶就可以輕松地破繭而出,最終化蛹成蛾。

家蠶飼養(yǎng)指南

家蠶的飼養(yǎng),從狹義上講,主要是指家蠶幼蟲階段的飼養(yǎng)。因為只有這個時期,家蠶才會不停地取食桑葉,也意味著人們需要每天供應(yīng)桑葉,所以這個階段也是養(yǎng)蠶最繁忙的時期。

家蠶為什么如此挑食,只喜歡吃桑葉?

原來我們的蠶寶寶擁有很好的嗅覺系統(tǒng)和味覺系統(tǒng),它們可以幫助蠶寶寶辨別桑葉中獨特的氣味,吸引蠶寶寶進(jìn)食。與其他植物相比,只有桑葉可以為蠶寶寶提供更好的營養(yǎng)物質(zhì),滿足正常的生長和發(fā)育需求。究其根本,家蠶愛吃桑葉是由基因決定的。

目前的研究發(fā)現(xiàn),家蠶三號染色體上的苦味受體基因GR66控制了家蠶的“挑食”。該基因沒有突變的蠶只吃桑葉或含有桑葉成分的人工飼料,但要是這個基因突變了,蠶的生長發(fā)育不會受到影響,而且“吃嘛嘛香”,它還愿意吃蘋果、梨、花生,甚至面包!當(dāng)然,桑葚也可能會被蠶一口吃掉!

除了有很好的嗅覺和味覺,家蠶有沒有眼睛呢?答案是肯定的。只不過與我們的眼睛不同,它們是單眼,這樣的結(jié)構(gòu)不能使物體在視網(wǎng)膜細(xì)胞上成像,也就不能看到物體。那眼睛豈不是白長了?完全不是,它們是一種結(jié)構(gòu)簡單的光感受器,可以幫助蠶寶寶感受外界光線的強(qiáng)與弱。

家蠶是怎么出生的呢?宋代詩人梅堯臣在《蠶女》中寫道:“自從蠶蟻生,日日憂蠶冷。草室常自溫,云髻未暇整?!边@首詩很好地描述了蠶寶寶的出生和生長條件。蠶寶寶在剛出生的時候,形態(tài)非常小,顏色呈黑色或赤褐色,體表還覆蓋有眾多剛毛,因其外表酷似螞蟻,所以被稱為“蟻蠶”或“蠶蟻”。家蠶要想快速長大,除了不斷取食桑葉外,還需要舒適的環(huán)境,即要有適宜的溫度和濕度。

家蠶的卵

那問題來了,我們的蠶寶寶需要怎樣的溫度和濕度呢?簡單來說,蠶寶寶小的時候,所需要的溫度、濕度較高,溫度為26℃至28℃,濕度保持在80%以上,隨著蠶寶寶的長大,需要的溫度、濕度也逐漸降低,可以調(diào)整溫度至23℃至25℃,濕度為70%至80%。因此,我們就可以理解古人在詩中描述的養(yǎng)蠶女的擔(dān)憂,唯恐蠶寶寶受冷。

蟻蠶

實際上,家蠶飼養(yǎng)除了要有適宜的溫度和濕度,還需要很好的防病防害措施。家蠶也有生老病死,它們較易感染疾病。因此古時養(yǎng)蠶的設(shè)施常需要涂抹石灰粉,以達(dá)到殺滅飼養(yǎng)環(huán)境中病原微生物的目的,保證蠶寶寶有一個干凈的生活空間。

家蠶幼蟲

清人朱奕曾在《蠶婦謠》中寫道:“日間防蠶饑,夜間防鼠咬。保蠶如保嬰,刻刻難離抱?!别B(yǎng)蠶人需要對蠶寶寶百般呵護(hù),不僅白天要防止蠶寶寶挨餓,晚上還要防止老鼠對蠶寶寶的傷害,猶如對待自己的親生骨肉一樣,一刻也不能分開。

責(zé)任編輯:宋晰

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