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考察組成員正在地里查看石龍香韻苕尖的長(zhǎng)勢(shì)。（攝影 朱琳）
“看看，這清新的成色，果然與眾不同！”6月29日，一群陌生人來(lái)到重慶市巴南區(qū)石龍鎮(zhèn)大興村，他們走進(jìn)一片綠油油的蔬菜園，摘下幾片菜葉細(xì)細(xì)觀察，紛紛贊嘆道：“還是科技力量大，這種蔬菜新品肯定有市場(chǎng)。”
人群中，三個(gè)身穿黃馬甲、頭戴小白帽的人十分引人注目，他們是民盟巴南區(qū)委會(huì)“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”的成員——吳濤、劉功雨、朱琳。
民盟巴南區(qū)委會(huì)“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”3名成員參加考察。（攝影 朱琳）
當(dāng)天，3名“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”成員充當(dāng)“紅娘”，帶領(lǐng)重慶市巴南區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)員，到石龍鎮(zhèn)考察當(dāng)?shù)厥卟诵缕?mdash;—石龍香韻苕尖。
“石龍香韻”是石龍鎮(zhèn)目前重點(diǎn)打造的蔬果品牌。該鎮(zhèn)海拔高，晝夜溫差大，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。近年來(lái)，鎮(zhèn)里通過(guò)引進(jìn)有資質(zhì)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和成立農(nóng)業(yè)合作社的方式，大力實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品提檔升級(jí)，著力培育“石龍香韻”品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>
2020年初，石龍鎮(zhèn)大興村實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧時(shí)，引進(jìn)重慶市農(nóng)科院研發(fā)的新品苕尖，向30多戶貧困戶發(fā)放菜苗，試種了40畝。
石龍香韻苕尖長(zhǎng)勢(shì)良好。（攝影 朱琳）
據(jù)了解，與傳統(tǒng)苕尖相比，雖然都是紅苕植株的嫩葉，但新品苕尖在種植時(shí)就不以收獲紅苕為目的，養(yǎng)分被莖葉充分吸收，收獲的苕尖營(yíng)養(yǎng)豐富，色彩翠綠、外表無(wú)毛，吃起來(lái)也根莖爽脆、葉片軟滑，不管是涼拌、煮湯或者小炒，口感都大大優(yōu)于傳統(tǒng)苕尖。
可是，大興村的苕尖到了采收期，銷(xiāo)售卻成了難題。要想短時(shí)間獲得市場(chǎng)認(rèn)可，的確不容易。
“濤哥，請(qǐng)你帶幾家餐飲企業(yè)來(lái)大興村考察我們的新品苕尖嘛……”吳濤曾從事多年餐飲業(yè)，不久前，他接到自己的老朋友、石龍鎮(zhèn)電商服務(wù)中心負(fù)責(zé)人張聲榮打來(lái)的求助電話后，立即聯(lián)系了劉功雨。
劉功雨是巴南區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，資深餐飲人。同為“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”的成員，吳濤和劉功雨商議后認(rèn)為，應(yīng)該通過(guò)盟員的資源優(yōu)勢(shì)，為石龍扶貧產(chǎn)業(yè)助力。
于是，兩人共同組織成立了由巴南區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)員及“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”成員組成的考察組，將本次考察活動(dòng)擴(kuò)展為民盟巴南區(qū)委會(huì)一項(xiàng)有意義的社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。
石龍鎮(zhèn)大興村一共種植了40畝石龍香韻苕尖。（攝影 朱琳）
6月29日，在張聲榮的帶領(lǐng)下，考察組成員分別到達(dá)石龍鎮(zhèn)大興村、中倫村、合路村，詳細(xì)考察了“石龍香韻”苕尖、鮮到家生態(tài)園、鮮泰家禽養(yǎng)殖場(chǎng)等項(xiàng)目，深度了解了石龍當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和需求。
當(dāng)天，石龍鎮(zhèn)黨委書(shū)記袁強(qiáng)還邀請(qǐng)考察組召開(kāi)座談會(huì)，他詳細(xì)介紹當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦，表達(dá)了石龍鎮(zhèn)走上綠色發(fā)展之路，通過(guò)農(nóng)旅、文旅、體旅的融合，打造富饒小鎮(zhèn)的信心和決心。
“石龍香韻苕尖讓人‘驚艷’。”座談會(huì)上，劉功雨說(shuō)，接下來(lái)，巴南區(qū)餐飲商會(huì)將針對(duì)性地開(kāi)發(fā)新菜品，讓更多客人品嘗到石龍香韻苕尖的風(fēng)味，推動(dòng)石龍優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向廣大市民餐桌。同時(shí)，“巴小盟志愿服務(wù)隊(duì)”和巴南區(qū)餐飲商會(huì)也將繼續(xù)當(dāng)好“紅娘”，讓更多餐飲企業(yè)與石龍“聯(lián)姻”。
考察組成員當(dāng)天采購(gòu)了150多斤石龍香韻苕尖。（攝影 朱琳）
返程路上，幾名巴南區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)員還主動(dòng)采購(gòu)了150多斤石龍香韻苕尖。他們興致勃勃地說(shuō)：“明天起，就讓餐廳客人開(kāi)始嘗鮮！”
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