華北平原的麥田,正進入收獲的時節(jié)。仔細觀察今年的麥田,一些細微的變化正在發(fā)生。
王其彬觀察到的是“有序”。
6月上旬開始,天津農民王其彬開著自己的收割機,從河北省黃驊市北上。6月中旬的艷陽下,他出現(xiàn)在了天津市靜海區(qū)唐官屯鎮(zhèn)尚莊子村的麥田里。這里是天津的“南大門”,運河穿過村莊,澆灌著大片麥田。
天津市靜海區(qū)唐官屯鎮(zhèn)尚莊子村麥收現(xiàn)場。郝杰 攝
“活提前半個月就排好了,按照麥收的時間差從南到北一路收割?!蓖跗浔虬炎约航凶鳌伴_收割機的麥客”。他的手機里,一個名為“京津冀農機聯(lián)盟”的微信群聚集了100多個這樣的農機手。新麥客們通過便捷的網(wǎng)絡,可以知道哪里需要收割機,甚至能精確到某天的某個時間段。
“小時候割麥子,就是在跟老天‘搶飯碗’,生怕雨落下來,麥還在地里?!蓖跗浔蚋袊@,后來雖然有了收割機,卻十分緊俏,常常收割著這邊,那邊就等著。而如今,數(shù)臺收割機齊頭并進的場面已不再讓人驚嘆?!皺C器越來越多,我甚至都有點競爭壓力了?!彼χf。
在合理的規(guī)劃下,麥收的時間正大大縮短,遭災的風險被努力地壓低?!胺N地還是得‘看天吃飯’,只是過去夏收幾乎得看一個月的天,現(xiàn)在只需要看四五天。少受天災,就是節(jié)約嘛!”這是王其彬的理解。
姚田觀察到的是“干凈”。
尚莊子村的合作社,流轉了村里近7成的土地,姚田管理著其中的100多畝。這天上午,氣溫直逼40攝氏度,姚田在地頭緊盯著隆隆前行的農機?!澳憧矗崭畹枚喔蓛?,‘打地上’的很少。”姚田指著合作社新購置的收割機“剃”過的半塊田。
天津市靜海區(qū)唐官屯鎮(zhèn)尚莊子村的麥田里,收割機正在工作。郝杰 攝
姚田說的“打地上”,實際上是收割機收割過程中“跑糧脫?!钡那闆r。收割機因為操作不當或者技術問題,都可能讓機收損失率變高。
“之前,合作社的舊收割機在收割時‘跑冒滴漏’不少,一旦下雨麥子‘炸開’,收割機再一滾,不少就掉在了地上,撿都不好撿?!币μ锘貞洝?/p>
這樣的擔憂,已經(jīng)被盡力控制在了最小范圍。農業(yè)農村部種植業(yè)管理司數(shù)據(jù)顯示,2022年我國小麥機收損失率就已經(jīng)基本控制在2%以內。
“除了設備不斷更新,現(xiàn)在政府還對農機手進行定期培訓,夏收前還會對農機進行免費檢修,都對糧食減損很有效?!碧乒偻玩?zhèn)農業(yè)發(fā)展辦公室主任洪衛(wèi)說。
姚田幫合作社算了一筆賬,“比方一畝地因舊機器少收100斤糧,損失100多塊錢。如果換臺新機器,這么大種植面積,幾年就能省出這筆錢。而原來漏在地上的麥子,現(xiàn)在也能歸倉”。
姚克東觀察到的是“協(xié)作”。
合作社的大片麥田能輕松被機械收割,未被流轉的小塊田地怎么辦?尚莊子村黨支部書記、村委會主任姚克東有自己的想法。
村上的2000多畝地中,有600多畝仍在農戶自己手中。搶收搶種過程中,必須保障“散戶”。“‘散戶’很難自己聯(lián)系機械,人工又會增加時間和成本。雖然村里有的‘散戶’只有不到一畝地,但我們也免費幫助機械收割。收割機歇人不歇車,24小時作業(yè)?!币藮|說。
天津市靜海區(qū)唐官屯鎮(zhèn)尚莊子村收割現(xiàn)場。新華社記者 白佳麗 攝
除了收割的保障,植保無人機進行飛防作業(yè)時“散戶”也會被優(yōu)先?!霸偌由狭挤N推廣和農業(yè)技術人員指導,我們希望小塊地上糧食的‘損耗’也能減少?!边@是姚克東對老鄉(xiāng)的承諾。
這些年,更多“協(xié)作”讓麥田受益。姚克東細數(shù):前兩年村里有了晾曬場,購置了糧食烘干機。捏著未收割的飽滿麥穗,姚克東估計,今年的小麥產量不會低于去年。
在“有序”“干凈”“協(xié)作”中,一片麥田的“損耗”正在降低。
天津市農業(yè)農村委農機化處四級調研員楊志說,機收減損、機播提質是天津今年夏收、夏播工作的重要內容。預計“三夏”期間天津有4500余臺聯(lián)合收割機、8000余臺拖拉機、5200余臺播種機等各類農業(yè)機械投入,跨區(qū)作業(yè)機具的銜接和調度也在不斷加強。
“糧食減損和增產同等重要?!摹瘜τ诩Z食穩(wěn)定意義重大,也是糧食減損的關鍵環(huán)節(jié)?!碧旖蚴修r業(yè)科學院農作物研究所所長王勝軍說,希望糧食加工環(huán)節(jié)也能不斷改變過分追求“精米白面”的觀念,并進一步引導社會形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的“新食尚”。(記者白佳麗)
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