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垂直農(nóng)業(yè)給城市帶來的不止綠意

發(fā)布日期:2022-11-12??來源:i自然??作者:焦思穎??瀏覽次數(shù):1215
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核心提示:如果有一天,土地可以像書本一樣層層疊放起來,將給我們的生活帶來怎樣的影響?今天,我們來說說垂直農(nóng)業(yè)。什么是垂直農(nóng)業(yè)?簡單來說,就是將農(nóng)田“搬”進大樓,主要以高樓等建筑物為發(fā)展載體,借助可再生資源和溫室技術等手段,模擬農(nóng)作物在生長過程中所需的水、陽光以及溫度等,促進農(nóng)作物的生長。近幾年,從全球范圍來看,垂直農(nóng)業(yè)正在以井噴式速度發(fā)展。有研

如果有一天,土地可以像書本一樣層層疊放起來,將給我們的生活帶來怎樣的影響?今天,我們來說說垂直農(nóng)業(yè)。

什么是垂直農(nóng)業(yè)?簡單來說,就是將農(nóng)田“搬”進大樓,主要以高樓等建筑物為發(fā)展載體,借助可再生資源和溫室技術等手段,模擬農(nóng)作物在生長過程中所需的水、陽光以及溫度等,促進農(nóng)作物的生長。

近幾年,從全球范圍來看,垂直農(nóng)業(yè)正在以井噴式速度發(fā)展。有研究預測,室內(nèi)垂直農(nóng)場領域的投資額將從2018年的14億美元增至2026年的180億美元。這一局面與當前國際形勢密不可分:2050年,世界人口或將達到96億,需要增加50%的糧食供給才能養(yǎng)活全人類。然而,擺在我們面前的是耕地面積縮減、水資源短缺、全球氣候變暖等現(xiàn)實問題。

垂直農(nóng)業(yè)在這樣的背景下應運而生,帶來的不僅是城市綠意的增加,更為滿足城市生活、緩解耕地緊缺、維護糧食安全、保障供應鏈穩(wěn)定等提供了新的解決方案。

作為一種反擴張措施,垂直農(nóng)業(yè)不僅能有效提升單位面積產(chǎn)量,還能大大減少運輸農(nóng)產(chǎn)品所帶來的尾氣排放,可以在充分利用資源和空間的基礎上為“減碳”貢獻力量。數(shù)據(jù)顯示,一座占地1.3萬平方米、58層高的“垂直農(nóng)場”,其產(chǎn)量相當于一個400多萬平方米的傳統(tǒng)農(nóng)場,足夠為三四萬人提供一年的糧食和蔬菜。同時,這種農(nóng)業(yè)模式也有助于增強城市對氣候變化、疫情災害的抵御能力,為糧食安全提供多元化保障,帶來更高效的能源、資源配置和管理。

從概念提出伊始,垂直農(nóng)業(yè)就被寄予厚望。但如果想要大面積鋪開推廣,也將面臨不少困難一是能耗。垂直農(nóng)業(yè)所需的土地、光、熱、水等資源全都要依靠科技,能耗驚人。二是價格。目前,高昂的成本使得垂直農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的售價較高,市場堪憂。三是技術。垂直農(nóng)業(yè)設備使用成本高、操作困難大,對從業(yè)者提出了極高的專業(yè)技術要求,而我國目前垂直農(nóng)業(yè)領域的人才儲備不足。這些都是發(fā)展垂直農(nóng)業(yè)需要思考和破解的難題。

新技術創(chuàng)造了無限可能,也給我們的管理帶來了更多挑戰(zhàn),使用得好則是“蜜糖”,反之則是“砒霜”??梢灶A見,垂直農(nóng)業(yè)將會促成未來城市與農(nóng)業(yè)的融合,或將催生新的城市用地分類、土地管理模式等。當然,我們也還需要清醒地認識到,將農(nóng)業(yè)納入城市空間,涉及經(jīng)濟、管理、運營、空間布局等諸多方面,是一項復雜的系統(tǒng)工程。比如,在未來城市中,需要明確城市農(nóng)業(yè)在國土空間規(guī)劃中的合法地位,增強城市建設用地對農(nóng)業(yè)的兼容性,合理劃定不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間布局,并與上下游二三產(chǎn)業(yè)的功能空間進行整合等。

或許有人會說,垂直農(nóng)業(yè)離我們似乎有些遙遠。其實不然,近年來,受疫情影響,不少居民在城市的摩天大樓里,種起了西紅柿、黃瓜、西瓜等蔬菜水果。這又何嘗不是農(nóng)田在城市中的一種立體開拓呢?

人口規(guī)模巨大的現(xiàn)代化,挑戰(zhàn)嚴峻,機遇也更加豐富。我們要做的,是以先進的科技、開闊的思路擁抱更多可能性。而繪出從想象到現(xiàn)實藍圖的這支“筆”,正握在我們手中。

來源:中國自然資源報

責任編輯:劉凱瑩

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