師鵬飛在食用菌種植基地

2014年，從英國利物浦大學(xué)畢業(yè)后，“90后”師鵬飛放棄了留在英國工作的機會，也沒有像多數(shù)同學(xué)那樣選擇大城市待遇優(yōu)厚的工作，而是回到了自己的家鄉(xiāng)——河南省開封市尉氏縣，當了一名新型職業(yè)農(nóng)民，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)展食用菌種植。

如今，他所創(chuàng)辦的開封市耕耘農(nóng)業(yè)科技有限公司已成為河南當?shù)仡H具名氣的扶貧龍頭企業(yè)，累計帶動200多戶貧困戶實現(xiàn)脫貧。

幾次試錯

終遇發(fā)展良機

7年前，師鵬飛并不知道自己能在農(nóng)業(yè)這條路上堅持這么久。

創(chuàng)業(yè)之初的兩年時間里，他流轉(zhuǎn)了200多畝地，種過辣椒、養(yǎng)過魚。但是，這些項目沒給師鵬飛帶來預(yù)期的收益，反倒讓這個年輕的創(chuàng)業(yè)者實實在在地嘗到了創(chuàng)業(yè)的艱辛。

“我們最初種了80畝的溫室辣椒，先是遭到了凍害，后又遇到病蟲害，好不容易熬到了上市，又趕上那年的辣椒市場行情低迷?！睅燍i飛忘不了2015年10月的無奈，那時的他剛剛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)1年多，前期投入的幾十萬元已經(jīng)折損大半，一盆盆冷水澆得人心涼。

明明花了那么多精力細心種植養(yǎng)護，怎么就換不來好結(jié)果呢？師鵬飛覺得心酸。選擇返鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)的時候，身邊沒幾個人理解和支持自己的選擇，難道是自己把這條路想簡單了？

認真審視和反思自己的創(chuàng)業(yè)之路后，師鵬飛認識到，單靠熱情與干勁遠遠不夠，要想提高抗風(fēng)險能力就必須加大技術(shù)投入，走科技興農(nóng)之路，不能“盲目跟風(fēng)”?！皠?chuàng)業(yè)初期沒有找到自己的定位，看著市場上今年什么賣得好，我們就跟著種，結(jié)果第二年價格卻上不去。”師鵬飛說。

挫折并沒有讓師鵬飛放棄，在經(jīng)歷了若干次試錯后，他重新調(diào)整方向，決定種植食用菌。彼時，南陽西峽縣的食用菌產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，這讓師鵬飛看到了新的機會?！芭c他們相比，我們的優(yōu)勢在于交通，我們這里距離中部地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場只有30公里，運距短，能極大降低運輸成本?！睅燍i飛說。

不斷試驗

突破菌種限制

一年多之后，看著眼前的香菇、木耳第一次打開了銷路，師鵬飛終于松了一口氣。他知道，自己這次選對了。

2017年，伴隨著開封精準扶貧工作的深入推進，師鵬飛的食用菌種植項目得到了政府部門的有力支持，當?shù)亟ㄆ鹆耸秤镁鲐毣亍＝?jīng)過幾年發(fā)展，最開始的4個小棚已經(jīng)變成了如今的300萬棒食用菌基地。

剛開始推廣食用菌種植的時候，鄉(xiāng)親們不了解食用菌，缺乏種植經(jīng)驗，也對收益有顧慮，多多少少有些抵觸情緒。為了幫助農(nóng)戶放下包袱，大膽試種，師鵬飛分批將農(nóng)戶請到食用菌種植基地，耐心進行技術(shù)講解。有的農(nóng)戶缺乏資金，師鵬飛和團隊就在前期免費給農(nóng)戶提供菌棒，最后再按照市場最高價來收購食用菌。他說，其實當時團隊的資金鏈也很緊張，但大家心中的念頭一致——不能讓農(nóng)戶賠錢。“第一年要是種不成，賠錢了，農(nóng)戶的積極性會受到很大影響，接下來很可能就不會再繼續(xù)種植了。熬過難關(guān)，我們就可以逐漸摸索出更成熟的種植經(jīng)驗?！?/p>

種植食用菌，要綜合考量地區(qū)氣候和自然環(huán)境，從而選擇合適菌種。改良菌種，使其能夠更好地適應(yīng)本地環(huán)境是種植過程中的技術(shù)難題之一。得益于農(nóng)業(yè)部門和食用菌協(xié)會的支持，幾年時間里，師鵬飛進行了諸多菌種改良嘗試，通過實驗突破菌種限制，培育出新的品種。

通過發(fā)展食用菌種植，師鵬飛帶動當?shù)夭簧儇毨魧崿F(xiàn)脫貧。有的農(nóng)戶也開始改變思路，向新型職業(yè)農(nóng)民的方向轉(zhuǎn)變。僅2019年，師鵬飛就為9家合作社免費提供了香菇菌棒15萬棒，覆蓋246戶貧困戶，使鄉(xiāng)親們掌握種植技術(shù)，實現(xiàn)脫貧增收。

鄉(xiāng)村振興

做好青年“生力軍”

2016年，師鵬飛主持成立了開封市耕耘農(nóng)業(yè)農(nóng)民田間學(xué)校，聘請專業(yè)老師，為農(nóng)民講授專業(yè)而實用的農(nóng)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域知識。

然而，學(xué)校剛開不久，師鵬飛就發(fā)現(xiàn)了一個讓自己感到困惑的現(xiàn)象——有些農(nóng)民聽了幾節(jié)課就不來了，隨著老師講授內(nèi)容的不斷深入，學(xué)生越來越少。

與幾位中途“翹課”的學(xué)員深聊后，師鵬飛才意識到了問題所在。原來，雖然老師盡量將講課內(nèi)容設(shè)計得通俗易懂，但一些學(xué)員受限于自身知識水平，仍然很難理解。時間長了不僅聽不懂課，面子上也掛不住，心底還泄了氣，自然就不愿再來了。

師鵬飛心里著急。他明白，只有讓農(nóng)民聽得懂，大家才有興趣繼續(xù)學(xué)。他決定親自披掛上陣——先學(xué)習(xí)老師所講的課程，再經(jīng)過自己反復(fù)理解與消化吸收，以最接地氣的方式、用農(nóng)民日常生活中接觸到的事例打比方，再講給農(nóng)民聽。師鵬飛的方法很有效果，在他的努力下，不少人重新回到了田間學(xué)校，逐漸掌握了農(nóng)業(yè)新技能，并能夠運用到實際生產(chǎn)中。師鵬飛也收獲了更多鄉(xiāng)親們的信任。

如今，師鵬飛打算進一步做好食用菌的深加工，增加產(chǎn)品附加值，提高利潤率。在電商平臺賣菌棒的生意也逐漸做得紅火起來，顧客買到菌棒，在家中就可以吃到自己澆水、采摘的蘑菇。與此同時，師鵬飛與廣東海洋大學(xué)達成合作，繁育澳洲淡水龍蝦，產(chǎn)品再返銷海南、廣東等地，很受市場歡迎；他還引進臺灣泥鰍，形成藕池泥鰍共養(yǎng)，一池多用、高效生產(chǎn)，增加了農(nóng)民收入，并在周邊村子得到推廣。

“廣袤鄉(xiāng)村是一片希望的田野，年輕人在這里大有作為?！睆?018年被選為河南省人大代表之后，師鵬飛的關(guān)注焦點始終是鄉(xiāng)村振興。他表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化、智慧化呼喚著更多高技能人才。“培育新型職業(yè)農(nóng)民對于加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、推動農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義。青年是鄉(xiāng)村振興的‘生力軍’，在增強新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的推廣應(yīng)用方面有著不可替代的作用?！睅燍i飛說。

責(zé)任編輯：鄭茗璐