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我國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)在諸多的養(yǎng)殖業(yè)中，經(jīng)濟(jì)價(jià)值雖占不了榜首，但其所產(chǎn)生的后續(xù)效益卻是其它任何養(yǎng)殖業(yè)所望塵莫及的。養(yǎng)蜂場(chǎng)無需占有大片土地，利用荒山野坡及空閑地段即可放養(yǎng)，辦蜂場(chǎng)可依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力適當(dāng)按排，再逐步擴(kuò)大。養(yǎng)蜂場(chǎng)不象其它養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境造成污染和破壞，相反地保護(hù)了大自然的生態(tài)，使許多物種授粉后免于斷代。更可貴的是即使最現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)也缺少不了蜜蜂的授粉。雖然琳瑯滿目的蜂產(chǎn)品價(jià)格不低，但與蜜蜂對(duì)農(nóng)作物的授救價(jià)值來說，只有其一個(gè)零頭數(shù)，這些和平使者既給人們創(chuàng)造財(cái)富，又無需報(bào)酬，目前不但成為龐大的養(yǎng)殖群體，更成為使貧困地區(qū)脫貧的大項(xiàng)目。
自從西方蜜蜂引進(jìn)我國(guó)以后，強(qiáng)大的群勢(shì)和能生產(chǎn)蜂王漿的優(yōu)越條件，再加上新中國(guó)成立后鼓勵(lì)政策的不斷實(shí)施，我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)步入了頂峰，成為世界養(yǎng)蜂大國(guó)，盛名之下其實(shí)難成，遺憾的是，我國(guó)雖是世界養(yǎng)蜂大國(guó)，卻不是養(yǎng)蜂強(qiáng)國(guó)，蜂產(chǎn)品質(zhì)量低劣，不但失去了國(guó)外市場(chǎng)，更使國(guó)內(nèi)消費(fèi)者望而生畏，一個(gè)非常好的行業(yè)為什么走下坡路呢？
1. 抓蜂產(chǎn)品的質(zhì)量上失策
冰凍三尺非一日之寒，筆者是1961年開始從事養(yǎng)蜂工作，那時(shí)新中國(guó)剛成立不久，多年的外悔內(nèi)戰(zhàn)，百業(yè)具廢、經(jīng)濟(jì)簫條，為此國(guó)家大力提倡養(yǎng)蜂，鼓勵(lì)大家生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品出口，以換取外匯，支援國(guó)家建設(shè)。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上豬肉每市斤為五角到六角錢一斤，而蜂蜜收購(gòu)價(jià)卻高達(dá)一元錢一斤，當(dāng)時(shí)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)為40°波美氏表，超過此標(biāo)準(zhǔn)者另給加價(jià)，達(dá)標(biāo)產(chǎn)品更獎(jiǎng)勵(lì)糧票、布票。重嘗之下，誰也不怠慢，以生產(chǎn)高檔產(chǎn)品為榮。到上世紀(jì)末，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策開始松懈，許多商賈為牟取暴利，對(duì)蜂產(chǎn)品實(shí)行一口價(jià)收購(gòu)。劣質(zhì)蜂產(chǎn)品逐步出現(xiàn)，最后更出現(xiàn)了造假行為，魚目混珠后一個(gè)好好行業(yè)從此走進(jìn)了死胡同，國(guó)外蜂蜜它們以數(shù)倍甚至十倍的價(jià)格占據(jù)了我國(guó)高端消費(fèi)人群市場(chǎng)，即使到了此種地步，不少人還是無所覺察，我行我素，不思改進(jìn)。
2. 重商輕養(yǎng)本末穎倒
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國(guó)已成為世界第二經(jīng)濟(jì)實(shí)體，人民生活水平的大幅度提高，要求更高級(jí)的原生態(tài)綠色食品。我國(guó)遼闊的土地，南北東西不同的氣候，分布著眾多的蜜源植物，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品創(chuàng)造了特好的自然條件。遺憾的是除了極少數(shù)挺身為蜂農(nóng)辦好事真事的人外，很少過問。這些風(fēng)里來，雨里去，南北奔波的苦人兒，簡(jiǎn)值是孤兒。筆者曾為此寫過一首詩(shī)“星光慘淡夜深沉，蜂卸荒郊無近村，旅途困乏隨處倒，饑寒醒來露滿身”，辛苦一點(diǎn)那還是小事，一旦遇上了蜜霸就更傷腦筋了，至於發(fā)生天災(zāi)人禍，只有聽天由命了，這就是養(yǎng)蜂場(chǎng)致命的弱點(diǎn)。
大家都知道黃河自古以來稱之謂害河，以往多少朝代河水泛濫所引起的災(zāi)難都無法解決。近些年來，政府在青海的三江源頭實(shí)行嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)、對(duì)於黃土高原進(jìn)行退耕還林，退農(nóng)還草政策，防止了水土流失現(xiàn)象，再在下流修堤去淤，這條桀驁不馴的害河不就乖乖地被制服了嗎？筆者近些年來參加了不少次國(guó)內(nèi)大小會(huì)議，也曾費(fèi)盡心機(jī)想為蜂農(nóng)辦一點(diǎn)實(shí)事，而響應(yīng)者卻只有寥寥數(shù)人，對(duì)待那些從事蜂產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的大款老總卻趨之若鶩。給他們大發(fā)獎(jiǎng)狀，創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，說一句心里話，我國(guó)有幾家大企業(yè)是下面有生產(chǎn)成熟蜜蜂場(chǎng)基地的，有的也不過找個(gè)蜂場(chǎng)應(yīng)付而已，這種自欺欺人的工作方式等于搬起石頭砸自己的足。我國(guó)蜂業(yè)行業(yè)的振興必須從養(yǎng)蜂源頭著手抓，只有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品后再投放市場(chǎng)去挽回失去的一切，否則都是徒勞的?？墒且龅竭@一點(diǎn)實(shí)在是步履維艱。冰凍三尺非一日之寒，但要解凍也非一時(shí)之能，除非象割除腫瘤那樣下狠心，我國(guó)乳品行業(yè)不就是經(jīng)過咬牙切齒的大整頓后才見到了曙光嗎？
2017年是我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)最不景氣的一年，也是蜂產(chǎn)品銷售商營(yíng)業(yè)額滑坡最大的一年，許多生產(chǎn)低濃度蜂蜜的蜂場(chǎng)產(chǎn)品賣不出去，即使硬推銷出去，價(jià)格低到極點(diǎn)，只能賒賬賣，因?yàn)榉洚a(chǎn)品經(jīng)銷商低檔產(chǎn)品庫(kù)存量太大了。相反生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)巢蜜的山西省沁水縣洪達(dá)蜂業(yè)專業(yè)合作社，由于歷年來始終抓質(zhì)量產(chǎn)品卻供不應(yīng)求。沁水縣是我國(guó)中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)陳黎紅秘書長(zhǎng)親自抓的成熟蜜基地。筆者2016年10月到該縣舉辦了蜂農(nóng)培訓(xùn)班，深為該縣的田志勤會(huì)長(zhǎng)和王三紅董事長(zhǎng)為蜂農(nóng)所做的實(shí)事所感動(dòng)。又如遼寧省大連市的王寶仁師傅，近些年來一直生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)洋槐、椴樹和荊條巢蜜，他的巢蜜成為搶手貨。原因是他制巢蜜的盒子是環(huán)保材料，巢礎(chǔ)是純蠟巢礎(chǔ)，外觀很美，味感幽香，事實(shí)告戒我們，中國(guó)蜂業(yè)行業(yè)要想在世界上占有領(lǐng)先地位，決不能把養(yǎng)蜂業(yè)置之度外，否則后患無窮。
3. 農(nóng)作物品種改變，給蜜蜂帶來新的挑戰(zhàn)
蜜蜂給農(nóng)作物授粉所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是蜂產(chǎn)品價(jià)值的140多倍，近些年來農(nóng)作物品種的不斷更新和變異卻給蜜蜂帶來不良的后果。青海油菜已連續(xù)多年不流蜜了，到青海去采油菜需喂糖才能收集到花粉，新疆的棉花改為轉(zhuǎn)基因品種后，不但取蜜量低，蜂群采后大幅度下降，內(nèi)蒙的蕎麥蜜以往可達(dá)群產(chǎn)50kg以上，而今播種美國(guó)蕎麥種后，好的年景只有往年的1/3，壞的年頭干脆不流蜜。南方的油菜連續(xù)數(shù)年流蜜量銳減，即使春暖花開也不理想，秋天的葵花更使養(yǎng)蜂場(chǎng)望而生畏。說也奇怪，一些蜂場(chǎng)到云南冬繁后趕四川、蘇皖的油菜花，再進(jìn)入東北，蜂群并不比在東北定地的蜂群壯，蜂螨和蜂病卻進(jìn)入高發(fā)期，這種現(xiàn)象在上世紀(jì)卻很少出現(xiàn)。筆者在10多年前曾寫過“深山訪老蜂農(nóng)”一篇報(bào)導(dǎo)，老蜂農(nóng)黃遺壽由于不習(xí)慣城市生活，老兩口重返深山舊居，將僅有的數(shù)群中蜂經(jīng)過數(shù)年培養(yǎng)發(fā)展到200多群，前幾年兒子為了老人住在深山生活起居不便又將他搬回義烏城郊，為搬運(yùn)蜜蜂花費(fèi)數(shù)千元錢，到市郊后雖有多種農(nóng)作物花源，不到三年，只剩寥寥數(shù)群中蜂了，對(duì)蜜蜂來說，家花不如野花香。
4. 養(yǎng)蜂業(yè)后繼乏人現(xiàn)象已經(jīng)到冰點(diǎn)線以下
國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，勢(shì)必出現(xiàn)勞動(dòng)力緊張現(xiàn)象，而養(yǎng)蜂場(chǎng)的工作不但體力強(qiáng)度大，更生活艱苦，收入不高，許多年輕人對(duì)養(yǎng)蜂場(chǎng)敬而遠(yuǎn)之。目前從事養(yǎng)蜂工作的人基本已年近花甲，有的更超過此年齡他們不但不適齡，更跟現(xiàn)代化的飼養(yǎng)方法不配套，老一輩的養(yǎng)蜂員即將淘汰，而新一代的接班人卻姍姍來遲。2017年南方各省新辦的蜂場(chǎng)幾乎沒有，而一些養(yǎng)蜂場(chǎng)開始停辦，這種趨勢(shì)將越來越嚴(yán)重。浙江省養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)為鼓勵(lì)年輕人從事養(yǎng)蜂工作，2017年年會(huì)上準(zhǔn)備評(píng)選一批青年養(yǎng)蜂先進(jìn)工作者，總共只有23人報(bào)名，而浙江省約有100萬群蜂，目前約有1萬多名年近50-60多歲的超齡養(yǎng)蜂員，如果照此下去，浙江省在5年后還能剩下多少蜂場(chǎng)，五年后即使有部份新生力量加入養(yǎng)蜂隊(duì)伍，陳舊的養(yǎng)蜂模式和低微的收入能夠留得住他們嗎？養(yǎng)蜂隊(duì)伍的接班人，不但要有吃苦耐勞的精神，還要具有強(qiáng)壯的體格，新一代的青年人要能適應(yīng)野外困苦的生活非一朝一夕所能鍛煉得出來。
5. 大自然環(huán)境日趨惡化，蜜蜂生存條件受到威脅
蜜蜂是地球上對(duì)環(huán)境生態(tài)反應(yīng)最敏感的生物，高度的信息化使它們能夠在數(shù)分鐘內(nèi)知道外界天氣和蜜源的變化情況，也可以在很短時(shí)間內(nèi)知道巢內(nèi)的現(xiàn)實(shí)。隨著全球工業(yè)化的高速發(fā)展、人類活動(dòng)范圍不斷擴(kuò)大、原來的植被變少、工業(yè)廢氣猛增、熱室效應(yīng)加大、酸雨頻繁，蜜源植物流蜜量不穩(wěn)定，依靠蜂產(chǎn)品為生計(jì)的我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)完全靠天吃飯。近些年來惡劣的天氣，反復(fù)無常的自然災(zāi)害，許多蜂場(chǎng)疲於奔波，可是收入很低，雖勞師遠(yuǎn)征戰(zhàn)果卻很差，而其它行業(yè)卻戰(zhàn)果累累，收入大增。
6. 蜂病頻敏，救治無方
蜜源條件不理想，外界環(huán)境又惡劣，加上殺蟲劑的為害，蜜蜂的體質(zhì)衰退，蜂病蜂螨乘虛而入。許多人畜可用的藥，卻不能在蜂病防治中使用，新的治療方案又出臺(tái)不了，其它行業(yè)出了問題，政策還有補(bǔ)助，而對(duì)養(yǎng)蜂場(chǎng)來說只有逆來順受，自生自滅，每年秋后，我國(guó)南方不少蜂場(chǎng)都因患真菌病、孢子蟲病、蜂螨、病毒性卷翅病而垮場(chǎng)，卻只有嘆氣。近幾年在國(guó)外發(fā)生的蜜蜂衰竭綜合癥（CCD），也在我國(guó)各地泛濫，我國(guó)的蜂農(nóng)簡(jiǎn)值無法招架。
蜜蜂在地球上已生存了一億多年，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，地球曾發(fā)生過多少次天翻地覆的變化，無數(shù)生物經(jīng)受不住惡劣環(huán)境的侵襲而被淘汰，而它們卻幸存了下來，正因?yàn)檫@些小生命的存在，使許多植物物種得以傳種接代，保持了大自然的生態(tài)平衡，遺憾的是蜂蜜億萬多年來，雖做了不可磨滅的好事，遭到滅頂之災(zāi)卻人們置若罔聞，如果不對(duì)它們及時(shí)進(jìn)行防病治病搶救，一群蜂可以不到一年就玉殞香消，大科學(xué)家愛因斯坦曾警告我們“如果蜜蜂在地球上消失，人類只能再活四年”，不管這位偉人是否說過這句話，可以肯定這是對(duì)人類的忠告，蜜蜂已經(jīng)走進(jìn)瀕危動(dòng)物的怪圈內(nèi)了，人類如果再不搶救它們，依舊象對(duì)待奴隸般的態(tài)度對(duì)待蜜蜂，將很快會(huì)自食惡果。
