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湖北棗陽(yáng)被稱(chēng)為“中國(guó)桃之鄉(xiāng)”，大面積種植桃樹(shù)已有20多年。2018年因遭遇市場(chǎng)波動(dòng)和挑戰(zhàn)，曾一度滯銷(xiāo)。如今，棗陽(yáng)的桃子“紅”遍市場(chǎng)，不僅又脆又甜，而且“長(zhǎng)相甜美”。雖還沒(méi)有進(jìn)入全面采收期，但已經(jīng)吸引了全國(guó)各地的吃貨。這個(gè)地方的桃子為啥這么“紅”？在桃子生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，記者前去探訪……
抱團(tuán)打造“棗陽(yáng)皇桃”地標(biāo)品牌
“棗陽(yáng)皇桃已經(jīng)成為網(wǎng)紅水果了！目前我們通過(guò)新零售對(duì)接過(guò)來(lái)的訂單遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于去年，各個(gè)平臺(tái)的資源往這里傾斜，現(xiàn)在統(tǒng)計(jì)的至少在5個(gè)億以上……”5月15日，在棗陽(yáng)市桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，棗陽(yáng)市京世鵬城農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人肖帆向參觀的客商介紹。眼下，他們正為即將到來(lái)的皇桃銷(xiāo)售高峰做著充分的準(zhǔn)備。
棗陽(yáng)有著悠久的種桃歷史。早在東漢時(shí)期，棗陽(yáng)桃就因品質(zhì)好、品相佳，成為皇宮御用果品，有著“皇桃”的美名。上世紀(jì)90年代，棗陽(yáng)被中央授予“中國(guó)桃之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。到去年，棗陽(yáng)桃子種植面積超過(guò)30萬(wàn)畝。
為了把桃產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入和脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，棗陽(yáng)市委市政府大力促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，并整合區(qū)域公共品牌，推出“棗陽(yáng)皇桃”的地標(biāo)品牌，打出“中國(guó)好桃出棗陽(yáng)”的品牌口號(hào)。“區(qū)域性品牌有助于更快地提升市場(chǎng)知名度，打開(kāi)新市場(chǎng)?！睏楆?yáng)市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。以品牌為引領(lǐng)，棗陽(yáng)市推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，依靠科技助推的力量，全市抓龍頭、建基地、拓市場(chǎng)，桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷邁上新臺(tái)階。
上市早，產(chǎn)量多
桃樹(shù)在我國(guó)北緯31度到32度之間品種最多、生長(zhǎng)最好，棗陽(yáng)正處在這一緯度帶最南端。獨(dú)特的氣候以及優(yōu)質(zhì)的土壤，使得棗陽(yáng)桃個(gè)大味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，享譽(yù)全國(guó)。相比其它地方，棗陽(yáng)桃成熟早，面積大，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。
隨著市場(chǎng)的發(fā)展壯大以及外部環(huán)境的波動(dòng)，棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)正受到?jīng)_擊。棗陽(yáng)市特產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師段毅介紹，眼下，荊門(mén)、潛江、仙桃等地大力發(fā)展桃樹(shù)種植，四川、云南、浙江等省桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，河北、遼寧等地在農(nóng)業(yè)設(shè)施上下功夫，大棚桃面積擴(kuò)大，鮮桃上市時(shí)間提前，這些都對(duì)棗陽(yáng)桃銷(xiāo)售帶來(lái)夾擊之勢(shì)?！斑^(guò)去全國(guó)產(chǎn)桃量不多，對(duì)桃子品質(zhì)要求不高。如今如果桃子品質(zhì)不高的話，就只能淪為大路貨，陷入低端價(jià)格苦戰(zhàn)?！倍我阏f(shuō)。
為了扭轉(zhuǎn)不利局面，棗陽(yáng)市聚合各方力量，讓桃產(chǎn)業(yè)品種、品質(zhì)、品牌三方面相互融合，推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
品種新，品質(zhì)優(yōu)
品種方面，棗陽(yáng)市提出“引進(jìn)一批、選育一批、儲(chǔ)藏一批、推廣一批”的理念。通過(guò)湖北省農(nóng)科院、果茶所以及北京、上海等地的專(zhuān)業(yè)科研院所，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外研發(fā)的最新品種，隨時(shí)拿過(guò)來(lái)試驗(yàn)、示范。最新引進(jìn)的中紅桃和中桃金魁，去年才開(kāi)始定名和推廣，現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)試種了幾十畝，走在國(guó)內(nèi)外種植技術(shù)的最前沿，保證桃樹(shù)品種的先進(jìn)性和延續(xù)性。
品質(zhì)靠什么？靠技術(shù)來(lái)支撐，靠管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)有著比較健全的技術(shù)推廣體系，上有市里的特產(chǎn)局、下有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)推廣服務(wù)中心，定期邀請(qǐng)包括華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院在內(nèi)的專(zhuān)家學(xué)者和國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)體系方面的科學(xué)家，協(xié)作交流育種、栽培管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的新技術(shù)和新品種，一些新的思想和研究成果可以隨時(shí)推廣，包括現(xiàn)在采用的疏果、定果等，每一棵樹(shù)、每一畝地都著有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到一定的品質(zhì)才能采摘、銷(xiāo)售，嚴(yán)格控制其產(chǎn)量、提高質(zhì)量。病蟲(chóng)害防治方面，大力推廣符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的生態(tài)栽培，使用有機(jī)肥，盡量減少農(nóng)藥的使用，確保成桃低殘留、高品質(zhì)。此外，成桃采摘實(shí)行分期分級(jí)采摘，成熟一批采摘一批，確保品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檔次。
棗陽(yáng)市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，多年規(guī)?；?jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)、大批專(zhuān)業(yè)的桃農(nóng)以及完善的產(chǎn)銷(xiāo)體系，為棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，棗陽(yáng)市已制定桃產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃，將通過(guò)不斷提檔升級(jí)，為棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)樹(shù)立新的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
