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鐘國奕將筍干裝袋，放入冷庫儲藏。銅鼓縣委宣傳部供圖
找到脫貧好路子
鐘國奕所居住的雙紅村地處宜春市銅鼓縣大塅鎮(zhèn)大山深處。這里山路崎嶇、翠竹成海，群山環(huán)繞、山多地少，是全縣貧困人口最多的深度貧困村。自從封山育林后，村民們從前靠山吃山、砍伐竹木的老路子行不通了，發(fā)展動力不足，又找不到脫貧好路子。
盡管耕地面積少，但這里的竹筍“戀上”了雙紅村的一切，氣候、環(huán)境、土壤，連林中的植物“小伙伴”，它都喜歡。所以，竹筍每年撒歡兒地長，個個汁滿肉厚、又肥又大。一到春天，家家戶戶在山上搭起筍棚，挖筍、蒸煮、榨筍、曬筍……但這種傳統(tǒng)的筍加工模式生產效率低，抵御自然風險能力差，是靠天吃飯。如果筍榨不好、曬不干，就會霉變腐爛，村民在山上辛苦忙碌大半年的功夫就都白費了。這可難壞了腿腳不好的鐘國奕，單挖筍一項工作，整個春天下來，其他村民最多可挖幾萬斤，而鐘國奕只能挖到八千斤左右。
如何把雙紅竹筍做成產業(yè)，讓靠山吃山換一個“吃”法？對此，宜春市政協(xié)開展了掛點幫扶工作，扶貧特派員、駐村第一書記、江銅集團扶貧工作隊等集中力量，多渠道、多舉措幫助雙紅村建立了一家加工能力達200萬斤鮮筍的筍廠，讓雙紅村脫貧之路行穩(wěn)致遠。鐘國奕從沒想到，來這里切筍，一天能有130元收入，比之前收入更多了。
雙紅村貧困戶在筍廠勞動。求是雜志社記者易賽鍵 攝
一只會下“金蛋”的母雞
這樣品質好、營養(yǎng)佳的筍，怎么能讓它隱居寂靜山林呢？習近平總書記說：“發(fā)展產業(yè)是實現(xiàn)脫貧的根本之策。要因地制宜，把培育產業(yè)作為推動脫貧攻堅的根本出路”。自從2019年村里建成雙紅筍廠后，村民們的生活大變樣。雙紅村采取“合作社+筍廠+農戶”精準扶貧利益聯(lián)結機制，通過鮮筍銷售獎勵、務工、分紅等方式，集中優(yōu)勢，促進貧困戶增收脫貧。筍加工產業(yè)還大幅增加了村集體收入，增強了對貧困戶兜底保障能力，也為村公共設施建設和維護奠定了堅實的經濟基礎。
雙紅筍廠納入大塅鎮(zhèn)國有資產管理，由鎮(zhèn)政府安排專人進行資產經營、財務管理，可保障筍廠生產設備維修的資金來源，確保筍廠生產經營長期穩(wěn)定，增強雙紅村穩(wěn)定脫貧能力。雙紅村黨支部書記廖慶仁說：“這個產業(yè)扶貧項目選得準、選得好，就像是給雙紅村留下了一只會下金蛋的母雞。我們有信心改變貧困狀況，建設一個幸福富裕的雙紅村。”
晾曬后的干筍。求是雜志社記者易賽鍵 攝
讓“雙紅筍”變“網紅筍”
“要想富，先修路”，為方便村民進山挖筍、運筍出山，雙紅村籌資修建便道。村民看到水靈靈的鮮筍能高效、保質地被運出大山，全村上下更是群情爆棚、信心倍增。駐村第一書記饒華平介紹，有的農戶用20多天挖筍，就有一萬多元的賣筍收入，大大超越了以往。
今年春天，鐘國奕沒有再去山上榨筍，而是把在自家山上挖的鮮筍全部賣給了雙紅筍廠。他開心地說：“自從有了筍加工廠，再也不用發(fā)愁沒銷路，價格還穩(wěn)定。”沒了后顧之憂、有了穩(wěn)定收入的鐘國奕，不用再拖著殘疾的病腿到外地務工了。
今年，加工廠已收購加工春筍200萬斤，生產罐頭筍20噸，玉蘭片5噸，基本達到設計產能，預計今年利潤可達60余萬元。加工廠二期項目預計11月進行投產，建成后可實現(xiàn)利潤120萬元，還可解決30多個村民的就業(yè)崗位。“村”如其名，雙紅村的日子正在越過越紅火。
發(fā)展特色產業(yè)才能“走出深山”，這是雙紅村脫貧致富、科學發(fā)展的根本之策，也是“綠水青山就是金山銀山”在江西一個小山村的生動實踐。在脫貧致富路上，雙紅村村民們有著更深的感悟：無論山村多么偏遠難覓，無論山珍多么默默無聞，只要咬定目標、科學規(guī)劃，借船出海、借“網”捕“魚”，以產業(yè)之勢讓“雙紅筍”變“網紅筍”，精心繪就“筍富山村圖”，就能真正融入山村之外的那片高光世界。（采寫：小康雜志社記者袁帥 求是雜志社記者易賽鍵）
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