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眼下，正值紅樹莓成熟的季節(jié)。走進延慶區(qū)大榆樹鎮(zhèn)軍營村家庭農(nóng)場，40畝紅樹莓已經(jīng)成熟上市，進入為期3個月的采摘期。一顆顆紅瑪瑙似的樹莓渾圓飽滿、晶瑩剔透地掛滿枝頭，吸引游客前往采摘。
據(jù)了解，大榆樹鎮(zhèn)軍營村家庭農(nóng)場位于北京市延慶區(qū)大榆樹鎮(zhèn)軍營村村東，占地面積約105畝，園區(qū)獨立。農(nóng)場內(nèi)種有40畝紅樹莓，年產(chǎn)量可達40000斤—120000斤左右，農(nóng)場有自建冷庫及速凍庫，對成熟的樹莓進行速凍后再冷凍，能最大程度保存樹莓鮮果的口感和營養(yǎng)，自然解凍后口感基本等同于鮮樹莓，四季可食。園區(qū)內(nèi)樹莓全部為自然成熟采摘銷售，是有機認證的樹莓鮮食果，成熟的樹莓果口感酸甜適中，果香濃郁。
大榆樹鎮(zhèn)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，在拓寬種植戶增收渠道的同時，形成集樹莓種植、加工、銷售以及觀光采摘為一體的融合產(chǎn)業(yè)鏈。如今，小小的樹莓已經(jīng)成為增加農(nóng)民收入、壯大村集體經(jīng)濟的“新引擎”，走出了一條依靠特色種植產(chǎn)業(yè)提檔升級的鄉(xiāng)村振興之路。
“咱們家庭農(nóng)場從2021年起引進荷蘭的品種紅樹莓，經(jīng)過3年的經(jīng)營，建成了速凍庫、冷凍庫等配套設(shè)施。到冬季可以儲存起來變成凍果或直接食用，現(xiàn)在我們的樹莓已經(jīng)大量成熟了，采摘預計持續(xù)到10月底，歡迎大家來采摘品嘗！”大榆樹鎮(zhèn)軍營村家庭農(nóng)場負責人谷潤波說。
樹莓又名“覆盆子”，口感好且營養(yǎng)價值高，被譽為“黃金水果”，其根、莖、葉都可以入藥，具有祛風除濕、活血化瘀等功效，藥用價值極高。樹莓的多重價值也為其帶來了較好的經(jīng)濟效益。談及未來，負責人谷潤波告訴記者，農(nóng)場里的樹莓除在本地銷售以外，還積極對接外部客商，讓樹莓產(chǎn)品走向全國各地。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造樹莓品牌，夯實鄉(xiāng)村振興經(jīng)濟基礎(chǔ)。后續(xù)，大榆樹鎮(zhèn)軍營村家庭農(nóng)場將繼續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈，推動形成樹莓酒、飲料、果醬等周邊產(chǎn)業(yè)，讓樹莓成為提高群眾生活質(zhì)量的“幸福果”，帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的“黃金果”，讓群眾在鄉(xiāng)村振興之路上感受“莓”好時光。
來源：北京延慶微信公眾號
作者單位：北京市延慶區(qū)融媒體中心
責任編輯：張乃琪 趙瑞佳 于巖 么詠儀
