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工人在采摘番茄。王志強 攝
技術(shù)人員在智慧溫室內(nèi)查看番茄長勢。王志強 攝
又一筆訂單出貨，16噸。
6月24日，這批可以定制味道、定制克重、沒有農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)番茄，從位于山東省德州市天衢新區(qū)的德州財金智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)貨，銷往京津冀等地。
近年來，山東省德州市大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，推進種植業(yè)數(shù)字化，依托現(xiàn)代信息技術(shù)，對耕、種、管、收全過程進行數(shù)字化改造。這讓當?shù)胤N植出的番茄更美味、更健康，廣受消費者喜愛。
定制口感
穿上白大褂、穿過風淋室，筆者走進德州財金智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智慧溫室。這里有30多萬株不同品種的番茄，在占地505畝的玻璃溫室內(nèi)茁壯成長。
“這些番茄每株的果實大小、味道都不一樣，實現(xiàn)了個性化定制種植?！钡轮葚斀鹬腔坜r(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理薛林向筆者舉例說：“通過銷售商的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)長三角地區(qū)的消費者最喜歡口味有點酸頭的番茄，每次的購買量大約為600克。于是我們就把每顆番茄的重量控制在150克左右，為當?shù)氐匿N售商專門提供一盒包裝好4個的番茄，滿足消費者的需求。”
農(nóng)作物不是工廠里生產(chǎn)的標準零件，如何才能保證定制成功？
這就需要兩個核心技術(shù)：一是環(huán)境控制系統(tǒng)，實現(xiàn)對番茄生長過程數(shù)據(jù)的實時精準監(jiān)測；另一個是水肥一體化系統(tǒng)，執(zhí)行相應的指令，來控制番茄的大小、酸度、糖度，實現(xiàn)品質(zhì)均一。
“我們的溫室里，布設(shè)了685個傳感器，1700多個控制器。工作人員每天通過觀察番茄的生長情況，可以隨時控制溫度、濕度、光照等各種條件，設(shè)置溫、光、水、氣、肥的最優(yōu)配比，為番茄營造出最佳的生長環(huán)境?！毖α终f。
比如番茄內(nèi)糖分的形成，關(guān)鍵在于水肥和光照。所以，每天太陽升起，智慧溫室的輻照傳感器便開始了追蹤。當累積光照達到每平方厘米100焦時，灌溉系統(tǒng)會自動觸發(fā)，3分鐘之內(nèi)對所有的植株澆灌100毫升營養(yǎng)液。
空氣中的二氧化碳濃度則關(guān)乎著植物的產(chǎn)量。在智慧溫室，風速、風向傳感器會感知風的力度和方向，從而調(diào)整天窗變動角度，令內(nèi)外空氣定時定量混合。
溫度的變化決定了果實的發(fā)育進程。臨近中午，溫度升高，濕度下降，智慧溫室里的氣象盒子傳感器會接收信號，控制遮陽幕布合上，高壓噴霧灑水，增加濕度。到了夜間，地熱風管機會啟動，保證環(huán)境始終溫暖。
薛林說：“有了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、自動化控制等一系列技術(shù)的應用，智慧溫室里種植的番茄產(chǎn)量能達到普通溫室的3至4倍，口感也能實現(xiàn)‘五分甜一分酸’這樣一個最受消費者喜愛的糖酸比?！?/p>
銷路更廣
智慧溫室種出來的番茄不僅味道好，而且更健康。
薛林說：“為減少農(nóng)藥使用，智慧溫室內(nèi)環(huán)境采用的是物理防治。比如天窗附帶防蟲網(wǎng)，預防粉虱進入溫室，溫室內(nèi)配備黃帶、黃藍板、誘捕器等進行防治害蟲，以確保番茄無農(nóng)藥殘留。另外，我們還使用了熊蜂授粉，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)激素授粉的方式，提高番茄坐果率、單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量，降低畸形果率，實現(xiàn)了產(chǎn)品零激素?！?/p>
如此優(yōu)質(zhì)的番茄銷路自然越來越廣。
除了銷往京津冀、長三角等地，德州財金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司還獲得了供港澳蔬菜種植基地認證、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地（第十二批）認定等，讓來自德州的番茄，走上了粵港澳大灣區(qū)百姓的餐桌。
每批番茄在發(fā)貨前，還會進行一系列檢測。在產(chǎn)品的包裝上，都貼有二維碼，掃一掃便能得知產(chǎn)品批次、物流信息、檢驗報告等，讓消費者吃得更放心。
智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展也帶動了更多農(nóng)民致富。
據(jù)悉，德州財金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)有員工150余人，其中在智慧溫室負責養(yǎng)護和進行包裝的100多名工人，基本是附近的村民。
今年47歲的夏書艷是溫室里的植保員。她告訴筆者，自己現(xiàn)在每個月工資6000多元，比過去在家種地提高了不少。其他工人的工資也差不多，有的熟練工每月能拿到8000多元。
在智慧溫室工作中學到的農(nóng)業(yè)知識，還大大提升了農(nóng)民的生產(chǎn)技能和專業(yè)水平。夏書艷在自家的土棚中也栽種了番茄，并將在公司學習到的植保知識帶到了家中。“現(xiàn)在我家種的番茄產(chǎn)量也不錯，每次帶到集市上賣，可多人搶著買呢！”夏書艷說。
點“數(shù)”成“金”
今年1月，財政部制定印發(fā)的《企業(yè)數(shù)據(jù)資源相關(guān)會計處理暫行規(guī)定》正式施行，數(shù)據(jù)資產(chǎn)可以計入財務報表。這也為德州智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來新機遇。
“智慧溫室每天能夠產(chǎn)生數(shù)據(jù)2000余萬條，這些數(shù)據(jù)上傳保存在云端。海量的數(shù)據(jù)中，蘊含了番茄的高產(chǎn)‘密碼’，所以這些數(shù)據(jù)已形成較大的無形資產(chǎn)?！毖α纸榻B，今年4月25日，該公司的“玻璃溫室番茄生產(chǎn)數(shù)據(jù)集”數(shù)據(jù)資產(chǎn)完成入表工作，資產(chǎn)規(guī)模為1個數(shù)據(jù)表、64萬余條數(shù)據(jù)。這也是全國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域首例數(shù)據(jù)入表。
數(shù)據(jù)入表，讓數(shù)據(jù)可確權(quán)、可流通、可交易。
“企業(yè)各項數(shù)據(jù)要素經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)的分析、評估后確認其價值，在資產(chǎn)管理部門進行登記確權(quán)后，就變成了可以用來質(zhì)押的資產(chǎn)。”青島銀行德州科技支行負責人張欣介紹，在對德州財金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)資產(chǎn)進行分析和評估后，以此數(shù)據(jù)資產(chǎn)為質(zhì)押物，給該公司授信3000萬元。6月20日，授信3000萬元額度質(zhì)押貸款已全部撥付到位。
數(shù)據(jù)入表后，除了貸款，還可以對外出售使用權(quán)。
6月24日，山東數(shù)據(jù)交易德州平臺上線。通過該平臺，德州財金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)產(chǎn)品交易“變現(xiàn)”50萬元。購買方青島中科貝爾機器人有限公司，將以這些數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)形成人工智能算法訓練數(shù)據(jù)，用于環(huán)境控制系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)等智慧農(nóng)業(yè)自動控制系統(tǒng)的研發(fā)。
“可以說，現(xiàn)在我們已實現(xiàn)了點‘數(shù)’成‘金’。在種番茄的同時也種數(shù)據(jù)，進一步推動新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展?！毖α终f。
責任編輯：何燁
