2022年國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），明確具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要依法配備食品安全總監(jiān)，建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。據(jù)介紹，國家市場監(jiān)督管理總局抽查調(diào)研顯示，自2022年11月1日《規(guī)定》正式實(shí)施一年以來，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認(rèn)真落實(shí)《規(guī)定》要求，不斷加強(qiáng)管理，主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)。

用好數(shù)字化手段、注重全過程監(jiān)管……多家中外企業(yè)的食品安全總監(jiān)代表、企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全工作的相關(guān)人員和有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)機(jī)構(gòu)與會(huì)代表分享了推動(dòng)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、落實(shí)食品安全主體責(zé)任的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。食品安全大過天，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是保障“舌尖上安全”的第一責(zé)任人，必須樹立主體責(zé)任意識(shí)、認(rèn)真貫徹《規(guī)定》，保障食品安全。

食品安全，人人有關(guān)，人人有責(zé)。由國家市場監(jiān)督管理總局主管、中國標(biāo)準(zhǔn)出版社主辦的《中國食品安全》雜志，將于今年食品安全宣傳周期間創(chuàng)刊，發(fā)布權(quán)威國家食品安全方針政策、推動(dòng)各地食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)交流、分享食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任創(chuàng)新做法等，為推動(dòng)食品安全社會(huì)共治作出貢獻(xiàn)。

活動(dòng)最后，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議，號(hào)召廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認(rèn)真貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品質(zhì)量安全管理制度、食品安全責(zé)任體系、食品質(zhì)量安全追溯體系、食品質(zhì)量安全誠信體系，完善風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，增強(qiáng)全員食品質(zhì)量安全意識(shí)，不斷提升食品質(zhì)量安全保障水平，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品。（“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”學(xué)習(xí)平臺(tái)記者孟文迪）

責(zé)任編輯：李雪