沿著河湖看新疆 | 新疆好地方,內(nèi)陸?zhàn)B“海鮮”

發(fā)布日期:2023-09-12??來源:新華社??作者:張瑜 茍立鋒 馮筱晴??瀏覽次數(shù):1550
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核心提示:最近,新疆“海鮮”豐收火了這里為啥能養(yǎng)出鮮美可口的魚蝦螃蟹?雖地處西北內(nèi)陸,氣候干旱但新疆天然水域廣闊,類型多樣第三次全國國土調(diào)查顯示全疆宜漁水域?yàn)┩棵娣e超4600萬畝具備發(fā)展?jié)O業(yè)的良好條件從高山湖泊到沙漠邊緣天山南北,漁歌歡唱近日新疆麥蓋提縣養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦陸續(xù)上市本地人吃上了土生土長的新鮮龍蝦這里的龍蝦體大肥厚、生長快速5到6個(gè)月就能

最近,新疆“海鮮”豐收火了

這里為啥能養(yǎng)出鮮美可口的魚蝦螃蟹?

雖地處西北內(nèi)陸,氣候干旱

但新疆天然水域廣闊,類型多樣

第三次全國國土調(diào)查顯示

全疆宜漁水域?yàn)┩棵娣e超4600萬畝

具備發(fā)展?jié)O業(yè)的良好條件

從高山湖泊到沙漠邊緣

天山南北,漁歌歡唱


近日

新疆麥蓋提縣養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦陸續(xù)上市

本地人吃上了土生土長的新鮮龍蝦

這里的龍蝦體大肥厚、生長快速

5到6個(gè)月就能長到0.2公斤

出肉率高、肉質(zhì)嫩滑、口感鮮甜

新疆麥蓋提縣澳洲淡水龍蝦繁育基地負(fù)責(zé)人吳志友說

龍蝦自9月陸續(xù)上市以來

賣了快500公斤

當(dāng)?shù)匾患液ur店老板李威鵬說:

“自從麥蓋提縣開始養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦,

我們就不再從外地進(jìn)貨了,

節(jié)約成本的同時(shí),品質(zhì)也得到了保障。”

8月31日,新疆阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖戶拿著網(wǎng)兜起蝦。(攝影:趙士杰)

在阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地

肥美個(gè)大的南美白對蝦在桶里活蹦亂跳

它們即將“跳”上當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的餐桌

南美白對蝦屬于廣溫廣鹽性熱帶蝦類

落戶阿克蘇

需要克服水土不服

實(shí)現(xiàn)淡水馴化

8月31日,在新疆阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖戶周京森拿著網(wǎng)兜起蝦。(攝影:趙士杰)

養(yǎng)殖戶周京森說

淡水養(yǎng)殖南美白對蝦

從蝦苗選擇到淡化水質(zhì)都要十分謹(jǐn)慎

蝦苗需先在暫養(yǎng)池養(yǎng)殖10到15天

然后在淡化標(biāo)粗池中

逐步調(diào)節(jié)和降低水的鹽度

使其適應(yīng)淡水生活后

再放到蝦池進(jìn)行淡水養(yǎng)殖

“今年養(yǎng)了16畝地,兩個(gè)塘子,

預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到400公斤?!?/p>

周京森說

8月31日拍攝的新疆博斯騰湖(無人機(jī)全景照片)。(攝影:新華社記者金皓原)

中秋節(jié)快到了

想嘗嘗新疆的大螃蟹嗎?

眼下,新疆博斯騰湖迎來螃蟹豐收季

博斯騰湖是我國最大的內(nèi)陸淡水湖

湖區(qū)蘆葦繁盛、水草豐美

自然生物餌料豐富

非常適合螃蟹養(yǎng)殖

出產(chǎn)的螃蟹個(gè)頭大,蟹黃飽滿

9月1日,在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣博斯騰湖,蟹農(nóng)正忙著捕撈螃蟹。(攝影:年磊)

在塔克拉瑪干沙漠邊緣的和田縣

高山冷水魚也將迎來收獲

西伯利亞鱘魚、金鱒魚等魚類

鱗小刺少、肉質(zhì)鮮美

“新疆主要水源之一是冰雪融水,

水質(zhì)清澈,溫度低,非常適合冷水魚的養(yǎng)殖?!?/p>

新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)監(jiān)督處處長鄧康處說

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示

2022年,新疆漁業(yè)產(chǎn)量17.3萬噸

高白鮭、梭鱸等在滿足當(dāng)?shù)匦枨笸?/p>

還銷往全國市場及其他國家和地區(qū)

除了引進(jìn)外來魚種

新疆的河流湖泊還孕育有幾十種本土魚種

九道黑魚、阿勒泰狗魚

等新疆“土著魚”

味道鮮美

承載了地道的新疆風(fēng)味

沙漠邊緣膏蟹肥

天山深處魚滿艙

這樣的新鮮滋味

快來嘗一嘗吧~

監(jiān)制:胡國香 劉紅霞

終審:陳知春 何莉

記者:張瑜 茍立鋒 馮筱晴

報(bào)道員:白玉 李葉超 安卡爾

視頻制作:邱星翔

來源:新華社

責(zé)任編輯:林鶯 王曉冬

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