近日，廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣大苗山區(qū)種植的十二萬(wàn)余畝中稻陸續(xù)進(jìn)入成熟期，豐收在望的稻田與大山、農(nóng)舍、村道相映成趣。圖為融水苗族自治縣洞頭鎮(zhèn)的稻田。龍濤 攝（人民視覺(jué)）

近期，江蘇省海安市水稻陸續(xù)進(jìn)入破口抽穗期，這也是水稻病蟲(chóng)防治、施肥、除草等田間管理的關(guān)鍵期。當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)積極指導(dǎo)種植戶采取綠色防控手段，助力水稻提質(zhì)增產(chǎn)。圖為8月21日，工作人員在海安市墩頭鎮(zhèn)禾莊村一處有機(jī)水稻種植基地查看誘捕器捕蟲(chóng)情況。周強(qiáng) 攝（人民視覺(jué)）

最近，大米供應(yīng)與價(jià)格問(wèn)題廣受關(guān)注。在國(guó)內(nèi)，8月上旬以“五常大米”著稱(chēng)的黑龍江省五常市遭遇持續(xù)強(qiáng)降雨，發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害。國(guó)際上，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)布最新數(shù)據(jù)，受印度等國(guó)限制大米出口影響，7月份全球大米價(jià)格指數(shù)漲至近12年最高水平。

多重因素影響之下，今年中國(guó)國(guó)內(nèi)大米供應(yīng)狀況如何？五常稻田如何恢復(fù)生產(chǎn)？怎樣確保全國(guó)水稻生產(chǎn)安全？記者就此進(jìn)行了采訪。

五常稻米產(chǎn)區(qū)加快恢復(fù)生產(chǎn)

土壤肥沃、光照充足，黑龍江省五常市是中國(guó)知名優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，水稻種植面積250萬(wàn)畝左右。8月2日以來(lái)的強(qiáng)降雨，讓五常市部分農(nóng)田受災(zāi)。

“水稻正處在抽穗揚(yáng)花期，水淹影響不小。”五常市龍鳳山鎮(zhèn)稻田里，糧農(nóng)聞長(zhǎng)青這幾天都在忙著搶排積水，“這次雨下得大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，很少見(jiàn)。我種的200多畝水稻有80畝受淹嚴(yán)重，要抓緊把田里的水排出，能減少些損失”。

有受災(zāi)偏重的，也有影響較小的。

在五常市喬府大院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，水稻長(zhǎng)勢(shì)正旺?！斑@里有2000畝水稻，總體沒(méi)受洪澇影響?！眴谈笤恨r(nóng)業(yè)股份有限公司種植部經(jīng)理王志學(xué)說(shuō)，借助數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，產(chǎn)業(yè)園提前根據(jù)預(yù)警調(diào)整了自動(dòng)化進(jìn)排水系統(tǒng)，關(guān)閉灌溉進(jìn)水口，增加降雨時(shí)田間可蓄水量，并同步降低排水口，疏通排水溝渠。強(qiáng)降雨后，稻田沒(méi)有出現(xiàn)積水內(nèi)澇現(xiàn)象。

據(jù)當(dāng)?shù)爻醪浇y(tǒng)計(jì)，此次強(qiáng)降雨造成五常市超過(guò)100萬(wàn)畝水稻不同程度受災(zāi)。

“受淹地塊主要集中在幾大河流沿岸，大面積水稻還是正常生長(zhǎng)的。”五常市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植保站站長(zhǎng)李艷君介紹，受淹的地塊受災(zāi)程度也有差別：有的受災(zāi)嚴(yán)重，浸泡時(shí)間長(zhǎng)，可能絕產(chǎn)；有的經(jīng)過(guò)洪水浸泡，水稻葉片、稻穗上沉積淤泥，授粉受到影響；有的水中浸泡時(shí)間較短，對(duì)產(chǎn)量影響較小。

針對(duì)受災(zāi)稻田，當(dāng)?shù)夭扇〈胧┘涌旎謴?fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：組織多方力量搶排田間積水，對(duì)已有排水工程深挖擴(kuò)容、清淤除障，無(wú)排水工程的挖排水溝、積水坑、架設(shè)水泵；成立災(zāi)后技術(shù)指導(dǎo)組，對(duì)農(nóng)戶“一對(duì)一”提供幫助，在受災(zāi)較重地塊噴施葉面肥，促進(jìn)農(nóng)作物灌漿、成熟。

對(duì)受災(zāi)農(nóng)戶，通過(guò)保險(xiǎn)等方式減少損失。目前，五常市耕地農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)投保面積約占耕地總面積的70%。中國(guó)平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司五常支公司農(nóng)險(xiǎn)客戶經(jīng)理張強(qiáng)介紹，災(zāi)害發(fā)生后，公司及時(shí)通過(guò)衛(wèi)星定位并運(yùn)用無(wú)人機(jī)對(duì)受災(zāi)地塊進(jìn)行航拍、查勘，核查登記災(zāi)情，及時(shí)向農(nóng)戶介紹相關(guān)情況和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)理賠流程，進(jìn)行快速賠付。

中國(guó)稻谷自給率超過(guò)100%

五常稻田受災(zāi)對(duì)“米袋子”影響幾何？業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，五常大米這一單品類(lèi)的市場(chǎng)供應(yīng)可能會(huì)受到一定影響，但對(duì)全國(guó)大米供應(yīng)影響有限。

五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野認(rèn)為，災(zāi)情會(huì)對(duì)五常大米的供應(yīng)和價(jià)格造成一定影響，但不太可能產(chǎn)生較大波動(dòng)，當(dāng)?shù)卣嗅槍?duì)性加強(qiáng)支持力度，幫助農(nóng)戶、企業(yè)渡難關(guān)，鞏固提升大米產(chǎn)業(yè)鏈。

五常市地大農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張磊說(shuō)，部分稻田受災(zāi)來(lái)水快、去水也快，對(duì)五常市整體糧食生產(chǎn)影響有限。另外，五常水稻主栽品種稻花香2號(hào)價(jià)格本身一直處于高位，不太可能因?yàn)榫植渴転?zāi)而出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

從全國(guó)范圍來(lái)看，五常大米種植面積、產(chǎn)量所占比重均較小。以2022年為例，全國(guó)稻谷播種面積達(dá)到4.42億畝，五常水稻種植面積占比不到6‰；全國(guó)稻谷產(chǎn)量4169.9億斤，五常優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)量26億斤，占比約6.2‰。

國(guó)內(nèi)部分地區(qū)水稻生產(chǎn)受災(zāi)的同時(shí)，國(guó)際上的消息也引發(fā)了一些人對(duì)于大米供應(yīng)的擔(dān)憂。8月4日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布最新報(bào)告顯示，7月糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)上漲2.8%，同比增長(zhǎng)19.7%，創(chuàng)2011年9月以來(lái)的最高水平，增長(zhǎng)主要源于全球最大大米出口國(guó)印度7月20日宣布禁止除蒸谷米以外的大米出口。

國(guó)際大米市場(chǎng)波動(dòng)將對(duì)中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)生什么影響？農(nóng)業(yè)專(zhuān)家分析，無(wú)論是從進(jìn)口占比還是國(guó)內(nèi)產(chǎn)需形勢(shì)來(lái)看，中國(guó)大米供應(yīng)都有足夠保障。

進(jìn)口方面，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，近年中國(guó)年進(jìn)口稻谷及大米數(shù)量最多的一年為619萬(wàn)噸，占當(dāng)年國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)量比重約2.97%，而且進(jìn)口主要是為了品種調(diào)劑。

國(guó)內(nèi)產(chǎn)需方面，中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)，稻谷產(chǎn)量自2011年起一直維持在2億噸以上，產(chǎn)需有余，儲(chǔ)備充足，自給率超過(guò)100%。8月23日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，今年全國(guó)早稻豐收，總產(chǎn)量566.7億斤，比上年增加4.3億斤。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院鄉(xiāng)村振興研究中心主任彭超認(rèn)為，今年早稻增產(chǎn)，中晚稻長(zhǎng)勢(shì)整體良好，個(gè)別地方水稻受災(zāi)對(duì)全國(guó)稻谷供需基本面影響有限，同時(shí)中國(guó)大米進(jìn)口來(lái)源多元化、相對(duì)穩(wěn)定?？偟目矗珖?guó)大米市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行具備穩(wěn)定自給的基礎(chǔ)。

最大程度減少災(zāi)害損失

總體有保障，但糧食生產(chǎn)松不得勁。

中晚稻等秋糧是全年糧食的大頭，奪取全年糧食豐收的關(guān)鍵也在秋糧。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博近日表示，目前秋糧生產(chǎn)形勢(shì)基本正常，最終能否實(shí)現(xiàn)好收成，關(guān)鍵還在防災(zāi)減災(zāi)。

8月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，部署應(yīng)對(duì)新一輪強(qiáng)降雨持續(xù)抓好農(nóng)業(yè)防汛救災(zāi)工作，提出要及時(shí)清理疏通田間溝渠，做好排水準(zhǔn)備，加強(qiáng)水泵等抽排水設(shè)備以及電力和柴油調(diào)度準(zhǔn)備，一旦出現(xiàn)積水，集中力量加快搶排進(jìn)度，盡快恢復(fù)作物生長(zhǎng)環(huán)境，最大程度減少災(zāi)害損失，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。

防災(zāi)減災(zāi)，離不開(kāi)資金支持。針對(duì)黃淮、華北、東北等地農(nóng)作物受災(zāi)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施損毀情況，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月8日緊急下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)救災(zāi)資金7.32億元，支持相關(guān)地方對(duì)購(gòu)買(mǎi)災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)所需種子（苗）、化肥、農(nóng)藥等物資和作業(yè)服務(wù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施災(zāi)損修復(fù)等給予適當(dāng)補(bǔ)助。8月19日財(cái)政部會(huì)同應(yīng)急管理部再次預(yù)撥10億元中央自然災(zāi)害救災(zāi)資金，財(cái)政部自然資源和生態(tài)環(huán)境司當(dāng)天介紹，入汛以來(lái)，中央財(cái)政已累計(jì)下達(dá)各項(xiàng)防汛救災(zāi)資金96.84億元。

防病蟲(chóng)害是另一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。8月到9月是秋糧作物產(chǎn)量形成的重要時(shí)節(jié)，也是病蟲(chóng)發(fā)生和防控的關(guān)鍵時(shí)期。進(jìn)入8月以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后派出多個(gè)工作組赴黑龍江、湖南等地加強(qiáng)水稻“兩遷”害蟲(chóng)等秋糧重大病蟲(chóng)害防控督促指導(dǎo)，召開(kāi)專(zhuān)題現(xiàn)場(chǎng)會(huì)動(dòng)員部署黃淮海、東北片區(qū)秋糧重大病蟲(chóng)害防控。

地方也在積極行動(dòng)。眼下距安徽秋糧大面積收獲還有約2個(gè)月，安徽省在地作物一季稻、晚稻、再生稻3400多萬(wàn)畝。安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)潘鑫表示，今年“蟲(chóng)口奪糧”任務(wù)艱巨，全省將發(fā)揮50多個(gè)全國(guó)區(qū)域測(cè)報(bào)站和省級(jí)重點(diǎn)站、300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)測(cè)點(diǎn)、134個(gè)智慧病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)的作用，系統(tǒng)監(jiān)測(cè)、密切跟蹤、按時(shí)填報(bào)秋糧作物重大病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)，確保信息渠道暢通和實(shí)時(shí)共享。

“今年夏秋季農(nóng)業(yè)氣象年景總體偏差，極端天氣復(fù)雜嚴(yán)峻，干旱洪澇多災(zāi)并重，病害蟲(chóng)災(zāi)多發(fā)重發(fā)，給秋糧生產(chǎn)帶來(lái)極嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?！迸宋牟┱f(shuō)，“我們會(huì)同有關(guān)部門(mén)明確要求把防災(zāi)減災(zāi)作為當(dāng)前‘三農(nóng)’領(lǐng)域壓倒性任務(wù)，全力以赴打好抗災(zāi)奪秋糧豐收這場(chǎng)硬仗，確保全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上?！保ㄓ浾咔窈７澹?/p>

責(zé)任編輯：何燁