1.1 消化吸收過程
主講教師:鄧澤元
作者:鄧澤元、李靜、李紅艷、劉小如
作者單位:南昌大學(xué)
責(zé)任編輯:賈雪靜
簡介
本課程主要講授基本營養(yǎng)學(xué)、食品和公共營養(yǎng)、食物與疾病以及食品營養(yǎng)技術(shù)。
主講教師:鄧澤元
作者:鄧澤元、李靜、李紅艷、劉小如
作者單位:南昌大學(xué)
責(zé)任編輯:賈雪靜
本課程主要講授基本營養(yǎng)學(xué)、食品和公共營養(yǎng)、食物與疾病以及食品營養(yǎng)技術(shù)。