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一、技術(shù)名稱
一種設(shè)施桃樹高效可持續(xù)生產(chǎn)方法（單項(xiàng)技術(shù)）
二、技術(shù)概述（概述應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，可附照片、視頻）
（一）技術(shù)基本情況。指技術(shù)研發(fā)推廣背景、能夠解決的主要問題等。
我國(guó)果樹設(shè)施促早栽培是近20年來(lái)興起、發(fā)展起來(lái)的。由于其經(jīng)濟(jì)收入是露地的3～5倍，甚至更高，為我國(guó)果樹業(yè)的發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力，是目前我國(guó)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的首選項(xiàng)目之一。設(shè)施桃作為設(shè)施栽培主要樹種，在設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。
設(shè)施桃生產(chǎn)取得良好經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)是栽培使用優(yōu)良的品種，只有不斷地進(jìn)行品種更新才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。桃子具有良好生產(chǎn)能力的壽命一般是15-20年時(shí)間。國(guó)內(nèi)科研單位的桃育種經(jīng)過長(zhǎng)期積累之后，近年來(lái)不斷有新的品種推出，使得現(xiàn)在一個(gè)桃品種的經(jīng)濟(jì)壽命已經(jīng)大幅縮減為3-5年。面對(duì)品種更新速度日益加快的現(xiàn)狀，如何能夠不斷的進(jìn)行品種更新，成為設(shè)施桃高效可持續(xù)生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)。
目前設(shè)施桃進(jìn)行品種更新主要采用刨樹新植，高接換頭兩種方式。刨樹新植分為兩種方式：換土新植、消毒新植。換土新植的操作要求：采果后選擇適宜的時(shí)間，將以前的園土挖出（挖土深度要達(dá)40-50cm），選取未種過果樹的菜園土取表層40-50cm土填入園中，第二年春天重新栽植。整個(gè)更新過程1年不能進(jìn)行生產(chǎn)，2年不能形成產(chǎn)量。如果考慮成本投入問題，仍使用原來(lái)的溫室建園應(yīng)該。即使不換土，也必須進(jìn)行土壤消毒。消毒新植的操作要求：深翻晾曬土壤，施用土壤消毒劑等。對(duì)根癌病發(fā)生嚴(yán)重的溫室大棚，可用根瘤靈蘸根，藥液要超過根頸部5厘米，蘸后立即栽植，避免陽(yáng)光直曬。對(duì)線蟲病發(fā)生嚴(yán)重的溫室大棚，可用98%棉隆顆粒劑（必速殺）進(jìn)行防治，可采用撒施（30～40克/平方米）、噴灑（40克/平方米，噴后翻土7～10厘米）等方法。第二年或者第三年春天種植。整個(gè)更新過程1年不能進(jìn)行生產(chǎn)，2年不能形成產(chǎn)量。高接換頭有以下幾種方式：方式一：在采完果子之后，對(duì)設(shè)施老樹進(jìn)行重剪回縮，促發(fā)新梢，6月初在發(fā)出的新枝上嫁接更新品種。整個(gè)更新過程1年不能形成產(chǎn)量。方式二：暫停一年的設(shè)施果樹生產(chǎn)，第二年春天在桃樹主枝基部插條高接更換品種。整個(gè)更新過程1年不能形成產(chǎn)量。
目前的設(shè)施桃品種更新?lián)Q代方式大多需要耽誤1年以上正常設(shè)施生產(chǎn)且至少耽誤2年的產(chǎn)量形成，而現(xiàn)代新品種的更新頻率已經(jīng)提到3-5年更換一次。現(xiàn)有的品種更新?lián)Q代方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)有生產(chǎn)要求，不利于設(shè)施桃樹栽培高效益的可持續(xù)發(fā)揮。
技術(shù)示范推廣情況。技術(shù)成熟度,技術(shù)示范展示或較大范圍推廣應(yīng)用情況。
經(jīng)過多年實(shí)驗(yàn)示范推廣與熟化，目前技術(shù)成熟、可操作性強(qiáng)。截至目前在山東省設(shè)施桃主產(chǎn)區(qū)推廣2萬(wàn)余畝。
提質(zhì)增效情況。指技術(shù)試驗(yàn)、示范或推廣過程中節(jié)約成本、提升品質(zhì)、增加效益等情況。
本方法在不影響產(chǎn)量和效益的條件下實(shí)現(xiàn)了新品種的快速更新，畝增效益3萬(wàn)元。
技術(shù)獲獎(jiǎng)情況。以該技術(shù)為核心的科技成果獲得科技獎(jiǎng)勵(lì)等情況（選填）。
無(wú)
三、技術(shù)要點(diǎn)
指核心技術(shù)及其配套技術(shù)主要內(nèi)容（文字應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,要點(diǎn)應(yīng)有實(shí)際內(nèi)容、可操作性強(qiáng)）。
1、低位高接。在正常設(shè)施生產(chǎn)進(jìn)行中，于1月底、2月初，在桃樹主干基部距離地面15-20cm樹皮較光滑部位，用插皮接的方式在主干上一側(cè)接上一個(gè)更新品種的接穗，再在嫁接位置主干對(duì)側(cè)采用同樣的方式嫁接一個(gè)更新品種的接穗。接穗采用0.6-0.8cm的健壯枝條，剪成長(zhǎng)約10-15cm小段（保證除去削切面，有3-4個(gè)健壯葉芽）。將接穗用塑料帶緊密捆縛與主干兩側(cè)，再用塑料薄膜將整個(gè)接穗與主干嚴(yán)密包裹。
2、扎眼露梢。當(dāng)接穗葉芽萌芽后用針把塑料薄膜挑破，露出新梢。切記不可這時(shí)把薄膜解除。
3、斷根施肥。在4月底5月初，當(dāng)常規(guī)設(shè)施生產(chǎn)結(jié)束后，進(jìn)行斷根處理，斷根深度為25-35cm，寬度為25cm。通過斷根處理以促發(fā)新根。斷根后施一次基肥。注意：在斷根過程中挖出的根要撿出，有機(jī)肥、復(fù)合肥、園土要均勻混合。施肥后澆一次透水。
4、選梢截干。在第三步完成之后10天左右，選擇第一步嫁接的兩個(gè)更換品種的接穗長(zhǎng)出來(lái)的新梢較健壯的保留。將整棵樹從保留的枝的對(duì)側(cè)開始用鋸對(duì)樹進(jìn)行截干。注意：截干過程中一定要注意保留的接穗，不能將其碰斷了。
5、抹口扶干。用嫁接刀將主干截口削平滑，用愈合劑涂抹截口，用竹竿綁扶選了更新品種新梢將其培養(yǎng)成主干。
6促長(zhǎng)促花。
（１）促長(zhǎng)措施
Ⅰ肥水管理 新梢長(zhǎng)至15－20cm時(shí)，開始追施速效肥料，地下追肥和葉面噴肥交替進(jìn)行，地下追肥通常每株施40－50克尿素，葉面噴肥為 0.3％尿素和 0.4－0.5％磷酸二氫鉀，每10—15天追施一次，連續(xù)2－3次，追肥時(shí)結(jié)合澆水，此外視土壤水分狀況澆水。
Ⅱ 摘心促成形 新梢長(zhǎng)到 40 cm左右時(shí)搞心（剪除頂端 5－10 cm，促發(fā)二次枝，增加枝量，擴(kuò)大樹冠。
（２）促花措施
Ⅰ 肥水管理 7月中旬以后停止地下追施氮肥，以磷鉀肥為主加強(qiáng)葉面噴肥，每7 天噴1次0.3％磷酸二氫鉀，連續(xù)噴至落葉。
Ⅱ 化學(xué)促花 于7月中下旬至9月上旬，隔10－15天噴一次15％PP333200－400倍液， 噴2－3次，能有效地抑制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。
四、適宜區(qū)域：全國(guó)設(shè)施桃主產(chǎn)區(qū)
五、注意事項(xiàng)
嚴(yán)格按以上技術(shù)流程操作即可。
六、聯(lián)系人信息
李玲，園藝學(xué)院，13953800079 lilingsdau@163.com
肖偉，園藝學(xué)院，15854869957 gulight986918@163.com
項(xiàng)目來(lái)源：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
