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優(yōu)化結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變方式、暢通銷路 各地穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)舉措讓種糧更有奔頭

發(fā)布日期:2022-12-03??來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)??作者:王浩??瀏覽次數(shù):1149
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核心提示:核心閱讀黨的二十大報(bào)告提出,“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型”。冬閑人不閑,廣袤田野冬種冬管正忙。各地盯著市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)、調(diào)品種,加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,增加有效供給,讓種糧更有奔頭。優(yōu)結(jié)構(gòu),補(bǔ)短板,“糧袋子”鼓起來(lái)秋種連冬管,農(nóng)活壓茬干。山東省平度市白沙河街道后麻蘭村種植戶楊軍輝忙個(gè)不停,“今年一口氣擴(kuò)種150多畝小麥,眼下墑情

核心閱讀

黨的二十大報(bào)告提出,“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型”。

冬閑人不閑,廣袤田野冬種冬管正忙。各地盯著市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)、調(diào)品種,加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,增加有效供給,讓種糧更有奔頭。

優(yōu)結(jié)構(gòu),補(bǔ)短板,“糧袋子”鼓起來(lái)

秋種連冬管,農(nóng)活壓茬干。山東省平度市白沙河街道后麻蘭村種植戶楊軍輝忙個(gè)不停,“今年一口氣擴(kuò)種150多畝小麥,眼下墑情不錯(cuò),麥子已經(jīng)出苗顯行?!?/p>

十足的干勁,來(lái)自改種新品種。前半年,楊軍輝試種3畝“中麥578”。夏收測(cè)產(chǎn),畝產(chǎn)比普通麥高出200多斤,楊軍輝一下子吃了“定心丸”,“新品種不僅產(chǎn)量高,還抗病蟲害、抗倒伏。春天那會(huì)兒,遇上了銹病,‘中麥578’幾乎沒受啥影響。”

良種還需配良技?!胺N好更要管好,這幾年,我一直在用水肥一體化技術(shù)?!睏钴娸x說,“播種機(jī)一邊撒種子,一邊把滴灌管埋到地下。到澆地的時(shí)候,只要擰開閥門,水肥就精準(zhǔn)澆到根系。小麥及時(shí)喝到水吃上肥,苗長(zhǎng)得更壯實(shí)?!?/p>

“‘中麥578’是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥,磨出來(lái)的面粉色澤白,用它做的面食有嚼勁,深受市場(chǎng)歡迎。我打算和周邊幾家面粉廠簽供應(yīng)訂單,長(zhǎng)期合作?!睏钴娸x信心滿滿。

平度被稱為膠東“糧倉(cāng)”。近年來(lái),當(dāng)?shù)夭粩嗤茝V優(yōu)質(zhì)小麥品種種植,鼓勵(lì)農(nóng)民采用寬幅精播、無(wú)畦背種植、水肥一體化等新技術(shù),小麥連續(xù)多年保持穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn),今年優(yōu)質(zhì)麥種植面積約10萬(wàn)畝。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示,入冬以來(lái),我國(guó)糧食生產(chǎn)進(jìn)展順利。全國(guó)冬小麥播種已超過99%,除江淮、西南等部分地區(qū)還在播種掃尾外,其他地區(qū)播種已結(jié)束,特別是各地根據(jù)市場(chǎng)需求,大力推廣優(yōu)質(zhì)專用小麥,種植結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化。

鍛長(zhǎng)板,更要補(bǔ)短板。今年秋冬種期間,各地瞄準(zhǔn)緊缺品種,擴(kuò)大油料作物生產(chǎn),讓“油瓶子”里多裝中國(guó)油。

我國(guó)南方大約有1億畝冬閑田,這是擴(kuò)油料的主陣地?!暗居洼喿?,讓冬閑田變成了四季田?!边@幾天,江西省安??h洋溪鎮(zhèn)合村村民周小兵忙著移栽補(bǔ)苗,“9月底播種,緊接著澆一遍水,油菜現(xiàn)在都長(zhǎng)到有30多厘米高了。”

“有賺頭,咱就愿意種?!敝苄”闫鹳~,“從播種、防病蟲到收割,全程用農(nóng)機(jī),省力又省錢。種上了‘豐油730’等新品種,100斤菜籽榨油40多斤,出油率高。多種一茬油菜,相當(dāng)于每畝多賺600多元?!?/p>

安??h多措并舉挖掘冬油菜擴(kuò)種潛力?!翱h里壓實(shí)責(zé)任,確保面積落實(shí)到村到田,農(nóng)技員下沉一線,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),菜籽不歸倉(cāng),服務(wù)不斷線。安??h已完成種植面積22.92萬(wàn)畝。”安??h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任賀超凡介紹。

大力開發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜,是今年秋冬種重點(diǎn)任務(wù)之一。中央財(cái)政加大輪作休耕、產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)等項(xiàng)目對(duì)擴(kuò)種冬油菜的支持力度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織推介一批高油“雙低”適宜油菜品種,遴選一批適合稻—稻—油模式的早熟品種。最新農(nóng)情調(diào)度顯示,目前全國(guó)冬油菜播種已超過99.2%,面積呈現(xiàn)穩(wěn)步擴(kuò)大態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)能夠繼續(xù)保持在1億畝以上。

轉(zhuǎn)方式、提品質(zhì),糧食生產(chǎn)朝著綠色高效轉(zhuǎn)型

華北平原,小麥出苗齊,田野見新綠,“今年的溫度、墑情都合適,壯苗越冬,開春能有個(gè)好勢(shì)頭。”河北省邯鄲市永年區(qū)李莊村福源家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李更學(xué)說。

作為種糧“老把式”,李更學(xué)蹚出新路,他說道:“過去用慣了大水大肥,井越挖越深,土壤板結(jié)硬化,不能用今天的豐收透支明天,種地要用新法子?!?/p>

一套組合拳減肥減藥?!稗r(nóng)技員上門測(cè)土配方,原來(lái)咱地里氮多鉀少、最缺微量元素,還幫咱精準(zhǔn)定制‘營(yíng)養(yǎng)餐’?!崩罡鼘W(xué)一一列舉,“施肥的方式也變了,過去靠手感,現(xiàn)在靠水肥一體化,營(yíng)養(yǎng)隨著水流精準(zhǔn)滴灌到根系,莊稼吸收得快。算下來(lái)每畝地少用20%的化肥,節(jié)水60立方米以上。”

無(wú)人機(jī)等新農(nóng)機(jī)也幫了大忙?!耙?guī)劃好線路,無(wú)人機(jī)飛一趟,就能防治500多畝,行進(jìn)速度快,霧化效果好,噴灑更均勻,每畝減少用藥量三成左右。”李更學(xué)說。

“咱種的小麥綠色安全,面粉廠都特別歡迎。今年夏收1000多畝小麥很快就賣完了,每斤收購(gòu)價(jià)還比市場(chǎng)價(jià)高出幾分錢?!崩罡鼘W(xué)說。

“為了突破資源環(huán)境約束,我們大力打造小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范區(qū),推廣病蟲草害綠色統(tǒng)防統(tǒng)治,發(fā)展節(jié)水技術(shù),實(shí)現(xiàn)節(jié)水20%以上,畝均增收超過100元?!庇滥陞^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李利國(guó)介紹。

生產(chǎn)向綠,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式升級(jí),農(nóng)業(yè)資源利用更高效。目前,全國(guó)三大糧食作物化肥農(nóng)藥利用率均超過40%,使用量連續(xù)多年保持下降趨勢(shì)。農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.568,較10年前提高了0.052。

據(jù)悉,“十四五”期間,主要農(nóng)作物化肥利用率將從2020年的40.2%提高到2025年的43%,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)將從2020年的0.56提高到2025年的0.57。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,接下來(lái),將加快推行綠色生產(chǎn)方式,科學(xué)使用農(nóng)業(yè)投入品,循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物,全力促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得顯著成效。

循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)涌現(xiàn),綠色生產(chǎn)帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,豐富百姓餐桌。

冬日暖陽(yáng)鋪灑在魚米之鄉(xiāng),水塘波光粼粼。“水塘和水田輪換,每年一稻三蝦,每畝地純收益能達(dá)五六千元?!苯K省沭陽(yáng)縣賢官鎮(zhèn)駐丘村明豐翔糧食種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜亞明說。

放水灌田,栽種水草,養(yǎng)護(hù)蝦苗……入冬以來(lái),姜亞明一直忙碌著,“稻蝦輪作,實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。小龍蝦的糞便入田,是天然有機(jī)肥。我們還采用物理防蟲、測(cè)土配方、生物化肥等措施,一畝地既出生態(tài)米,也出稻香蝦?!苯獊喢鹘榻B,“稻米獲得了綠色食品認(rèn)證,統(tǒng)一使用‘沭淮香’品牌,一斤能賣到3元,每年新米上市都會(huì)被搶購(gòu)一空?!?/p>

稻蝦、稻魚等綜合種養(yǎng)模式不斷推進(jìn)。2021年,我國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)面積3966萬(wàn)畝,穩(wěn)定稻谷產(chǎn)量約2000萬(wàn)噸,產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品356萬(wàn)噸。據(jù)測(cè)算,開展稻漁綜合種養(yǎng)可節(jié)省化肥使用30%以上、減少農(nóng)藥使用50%以上。

有銷路、有奔頭,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制不斷完善

好產(chǎn)品如何賣上好價(jià)錢?各地不斷探索優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制,激發(fā)農(nóng)民種糧積極性,堅(jiān)定調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的信心。

“有了新技術(shù),產(chǎn)出好稻米,銷路不愁?!彼拇ㄊ∩n溪縣永寧鎮(zhèn)金蕎村金永豐農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)歐小榮感慨,“我們這兒土質(zhì)好,水源足,是種植優(yōu)質(zhì)水稻的理想?yún)^(qū)域,可過去品種五花八門,品質(zhì)上不來(lái),價(jià)錢上不去?!?/p>

“盯著市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu),打造專種、專儲(chǔ)、專收模式?!睔W小榮介紹,“合作社實(shí)施統(tǒng)一供種、集中育秧、統(tǒng)防統(tǒng)治,每畝化肥使用量能減少一半,農(nóng)藥減少20%。水稻產(chǎn)量穩(wěn)、質(zhì)量?jī)?yōu),每斤能賣到1.55元,比市場(chǎng)價(jià)高出0.2元。”

帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺?!按迕裢ㄟ^土地入股方式參與,每年保底分紅有三四百元,還能根據(jù)收益情況進(jìn)行二次分紅?,F(xiàn)在合作社的‘大鐵牛’有100多臺(tái)套,能為800多戶農(nóng)戶提供全程化農(nóng)機(jī)服務(wù),幫鄉(xiāng)親們降低種地成本。”歐小榮說。

“合作社+農(nóng)戶”“公司+基地”……新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大,訂單農(nóng)業(yè)、土地入股等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制更加多元,促進(jìn)了小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。

一紙訂單,讓江蘇省徐州市銅山區(qū)沿湖街道的種糧大戶胡殿武安了心,“剛種下的100多畝優(yōu)質(zhì)小麥,已經(jīng)和面粉廠簽好了訂單,只要種得好,就能賣出好價(jià)錢。”

“我們選用優(yōu)質(zhì)品種,采取綠色技術(shù),今年夏收小麥品質(zhì)達(dá)到一等,從地里直接拉到了廠里,價(jià)格每斤比市場(chǎng)價(jià)高0.2元,每畝多賺240多元。”胡殿武說。近年來(lái),銅山區(qū)大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),暢通糧食銷路。目前銅山區(qū)擁有糧油類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)18家。

從全國(guó)看,10年來(lái),支持龍頭企業(yè)通過訂單收購(gòu)、吸納就業(yè)等多種形式帶動(dòng)1700萬(wàn)農(nóng)戶增收。截至目前,全國(guó)累計(jì)培育農(nóng)民合作社222萬(wàn)家,利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建立健全,優(yōu)質(zhì)糧食工程深入推進(jìn),直接帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)量增加5000多萬(wàn)噸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,接下來(lái),將逐步壯大各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,帶動(dòng)廣大農(nóng)戶多種糧、種好糧。(記者王浩)

《人民日?qǐng)?bào)》(2022年12月2日 第18版)

責(zé)任編輯:劉思南

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