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衛(wèi)生健康委網(wǎng)站2021-09-18
近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第8號公告，發(fā)布17項新食品安全國家標準和1項修改單。
本次公布的食品安全國家標準充分考慮群眾健康權(quán)益，兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，參考國際相關法規(guī)和通行做法，為食品安全監(jiān)管所需，標準制定、修訂過程充分征求了社會各方意見并向世貿(mào)組織通報。主要包括：《預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等2項微生物限量標準、《速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295-2021）1項食品產(chǎn)品標準、《食品添加劑 五碳雙縮醛（又名戊二醛）》（GB 1886.349-2021）等6項食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準、《食品營養(yǎng)強化劑 氯化高鐵血紅素》（GB 1903.52-2021）等3項營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準、《食品中總汞及有機汞的測定》（GB 5009.17-2021）等5項檢驗方法與規(guī)程標準，以及《運動營養(yǎng)食品通則》（GB 24154-2015）第1號修改單。
上述標準文本和《預包裝食品中致病菌限量》《散裝即食食品中致病菌限量》《速凍面米與調(diào)制食品》等3項標準解讀材料可在食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查閱下載。
